Makan lebih awal membuat berat badan Anda turun dengan cepat

Makan lebih awal membuat berat badan Anda turun dengan cepat

Penelitian baru menunjukkan bahwa mungkin ada periode waktu tertentu yang ideal untuk makan di siang hari, karena makan lebih awal dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan, dan menjaga waktu makan dalam periode 10 jam dapat meningkatkan kadar gula darah dan menurunkan kadar berbahaya. kolesterol Menurut dua penelitian, yang hasilnya dipublikasikan di situs NBC. Berita Amerika, mengutip Metabolisme Sel.

Studi pertama menemukan bahwa makan kemudian membuat peserta studi lebih lapar selama periode 24 jam dibandingkan dengan saat mereka makan makanan yang sama pada hari sebelumnya. Makan terlambat juga menyebabkan peserta studi membakar kalori lebih lambat, dan jaringan adiposa mereka tampaknya menyimpan lebih banyak kalori pada jadwal makan terlambat daripada jadwal makan lebih awal.

Secara keseluruhan, penelitian tersebut menunjukkan bahwa menunda makan hingga waktu yang lain dapat meningkatkan risiko obesitas.

Pencegahan penyakit jantung

Hasil studi kedua, yang dilakukan pada sekelompok petugas pemadam kebakaran, mengungkapkan bahwa makan dalam waktu 10 jam mengurangi partikel "kolesterol jahat", yang mengindikasikan kemungkinan penurunan faktor risiko penyakit jantung.

Makan makanan selama periode 10 jam sehari juga meningkatkan tekanan darah dan kadar gula darah di antara petugas pemadam kebakaran dengan kondisi kesehatan yang mendasarinya seperti diabetes, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.

Jam biologis

Courtney Peterson, seorang profesor ilmu gizi di University of Alabama di Birmingham, yang tidak terlibat dalam kedua penelitian tersebut, mengatakan bahwa temuan tersebut menambah bukti yang ada bahwa mungkin ada waktu yang optimal untuk memulai dan berhenti makan.

"Jam biologis internal membuatnya lebih baik untuk melakukan hal yang berbeda pada waktu yang berbeda dalam sehari," kata Peterson. Dan sepertinya waktu terbaik untuk metabolisme bagi banyak orang adalah pertengahan hingga larut pagi.”

Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa ritme sirkadian, yang membantu mengatur tidur dan terjaga, dapat memengaruhi nafsu makan, metabolisme, dan kadar gula darah.

Pelajarannya adalah ketekunan dan ketekunan

Satchidananda Panda, seorang rekan peneliti di Firefighters Study dan seorang profesor di Salk Institute for Biological Studies, mengatakan periode waktu 10 jam tampaknya menjadi "jumlah ruang yang bagus" karena pembatasan yang lebih ketat yang menjadi ciri banyak sistem puasa intermiten adalah lebih sulit untuk dipatuhi dan dipertahankan. Dia menunjukkan bahwa akan lebih bermanfaat jika makan makanan dibatasi untuk jangka waktu "enam atau delapan jam, tetapi orang mungkin tidak mematuhinya untuk waktu yang lama."

Studi pertama melibatkan 16 orang yang kelebihan berat badan atau obesitas yang mencoba dua pola makan berbeda untuk masing-masing satu hari. Regimen pertama membuat beberapa peserta mulai makan satu jam setelah kebangkitan alami mereka, sedangkan sisanya pada kelompok rejimen kedua menunggu untuk mulai makan sampai sekitar lima jam setelah bangun. Kedua grup kemudian bertukar jadwal di kemudian hari.

Makanan yang mereka makan identik dan jumlah kalori serta nutrisinya konsisten di kedua jadwal, menurut Frank Scheer, peneliti senior studi dan direktur Program Biologi Medis di Brigham and Women's Hospital, yang mengatakan kadar hormon para peserta adalah diukur dan ditemukan bahwa makan kemudian Ini mengurangi kadar leptin, hormon yang membantu membuat Anda merasa kenyang, rata-rata sebesar 16%. Makan terlambat juga menggandakan kemungkinan merasa lapar sebanyak 18 kali sepanjang hari.

Kelaparan dan penumpukan lemak

Para peneliti juga memperhatikan bahwa anggota kelompok, yang makan larut malam, memiliki keinginan yang meningkat untuk makanan bertepung dan asin serta daging, produk susu dan sayuran, menjelaskan bahwa keinginan akan makanan padat energi terjadi ketika orang lebih lapar. .

Studi ini juga menemukan perubahan yang konsisten pada jaringan adiposa yang terkait dengan diet yang tertunda, yang menunjukkan kemungkinan peningkatan pembentukan sel lemak baru dan penurunan kemungkinan pembakaran lemak.

Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang makan terlambat membakar sekitar 60 kalori lebih sedikit per hari dibandingkan mereka yang makan lebih awal, meskipun Peterson mengatakan itu "setara dengan makan setengah apel ekstra per hari, jadi itu bukan perubahan besar."

selama 10 jam

Dalam studi kedua, 137 petugas pemadam kebakaran di San Diego, California, mengonsumsi makanan Mediterania yang kaya akan buah-buahan, sayuran, ikan, dan minyak zaitun selama 12 minggu. Tujuh puluh petugas pemadam kebakaran makan dalam waktu 10 jam, sedangkan sisanya biasanya makan lebih dari 13 jam.

Peserta mencatat makanan mereka ke dalam aplikasi dan memakai perangkat untuk membantu peneliti melacak kadar gula darah mereka.

Di antara petugas pemadam kebakaran yang sehat, makan yang dibatasi waktu menunjukkan "efek positif yang seharusnya diterjemahkan menjadi lebih sedikit plak di arteri dan lebih sedikit penyakit kardiovaskular," kata Peterson. Petugas pemadam kebakaran dalam kelompok itu juga melaporkan peningkatan kualitas hidup.

tekanan darah dan kadar gula

Di antara petugas pemadam kebakaran dengan faktor risiko penyakit jantung yang sudah ada sebelumnya, makan yang dibatasi waktu menyebabkan tekanan darah dan kadar gula darah lebih rendah.

"Ada banyak indikasi bahwa pembatasan waktu makan meningkatkan kontrol glikemik dan tekanan darah, tetapi penelitian ini adalah yang pertama dari jenisnya yang benar-benar menguji dalam skala besar pada orang yang bekerja shift," tambah Peterson.

Panda mengatakan bahwa selama puasa, "organ-organ tubuh beristirahat dari mencerna makanan sehingga mereka dapat mengalihkan energinya untuk memperbaiki sel." Tampaknya puasa juga memungkinkan pemecahan racun yang terkumpul, seperti natrium dapat dihilangkan, yang pada gilirannya menurunkan tekanan darah.

Prediksi horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023