Bagaimana cara meningkatkan mood melalui makanan?

Bagaimana cara meningkatkan mood melalui makanan?

Ada banyak makanan super yang meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah gejala depresi.Menurut peneliti dan ahli, makanan super seperti coklat hitam dapat meningkatkan fungsi kognitif dan membantu mencegah depresi, sedangkan sayuran hijau membantu memperlambat penurunan kognitif. Sebuah laporan yang diterbitkan oleh Deseret News memuat rincian yang didukung secara ilmiah tentang manfaat lima makanan super untuk kesehatan mental dan kesehatan otak:

1. Kangkung dan sayuran berdaun

Sayuran berdaun gelap seperti bayam dan lobak baik untuk kesehatan otak dan dapat membantu memperlambat penurunan kognitif. Satu porsi sayuran berdaun gelap setiap hari meningkatkan fungsi kognitif, yang meliputi memori, waktu respons mental, proses pengambilan keputusan, dan bahkan suasana hati.

Sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Neurology menemukan hubungan antara individu yang makan satu porsi sayuran berdaun hijau setiap hari dan memperlambat penurunan kognitif dalam keterampilan seperti memori.

Para peneliti mengamati sekelompok sekitar 11 orang lanjut usia tanpa demensia selama rata-rata lima tahun. Ternyata mereka yang makan setidaknya satu porsi sayuran berdaun hijau setiap hari memiliki kognitif XNUMX tahun lebih muda dibandingkan mereka yang jarang atau tidak pernah makan sayuran berdaun gelap.

“Makan sayuran berdaun hijau secara independen dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih lambat,” kata penulis utama studi Martha Morris, yang mempelajari nutrisi dan kesehatan otak di Rush University Medical Center di Chicago, mengatakan kepada Los Angeles Times tentang nutrisi yang dapat melindungi otak.

2. Cokelat Hitam

Cokelat hitam sering dianggap sebagai camilan, namun sebenarnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mereka penuh dengan serat, zat besi, magnesium dan antioksidan. Cokelat hitam juga dapat meningkatkan fungsi otak.

Hasil penelitian yang dilakukan pada tahun 2020 mengungkapkan bahwa “efek jangka pendek dan menengah dari konsumsi kakao setiap hari dapat memberikan generasi muda kinerja kognitif yang lebih baik dalam pembelajaran verbal, memori dan perhatian yang mendukung pencapaian akademik.”

Cokelat hitam juga dikaitkan dengan efek positif pada suasana hati dan kesehatan mental. Sebuah studi tahun 2019 dari University College London juga menemukan bahwa individu yang mengonsumsi cokelat hitam memiliki kemungkinan lebih rendah menderita gejala depresi dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi cokelat sama sekali.

3. Ikan kaya omega-3

Ikan seperti salmon, tuna, dan ikan teri kaya akan asam lemak omega-3 yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh, termasuk meningkatkan kesehatan otak. Menurut penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Neurology, orang dewasa paruh baya yang mengonsumsi makanan kaya asam lemak omega-3 memiliki volume hipokampus yang lebih besar, bagian otak yang memainkan peran penting dalam memori dan pembelajaran. dan karena itu lebih siap untuk memahami detail yang rumit. .

4. Kacang

Makan segenggam kacang setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko depresi. Sebuah studi baru-baru ini, yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition tahun ini, menemukan bahwa makan segenggam kacang setiap hari dikaitkan dengan risiko depresi 17% lebih rendah.

Para peneliti menemukan bahwa orang dewasa paruh baya dan lebih tua yang makan 30 gram kacang-kacangan – almond, walnut, hazelnut, pistachio, kacang mete, dan kacang Brazil – cenderung tidak mengonsumsi antidepresan atau mengalami depresi.

Dosis kacang-kacangan setiap hari juga dikaitkan dengan efek positif pada memori dan kesehatan otak. Mengonsumsi 60 gram kacang-kacangan setiap hari (sekitar setengah cangkir almond) meningkatkan memori verbal dan aliran darah ke otak.

5. Raspberry, stroberi dan blueberry

Raspberry, stroberi, dan blueberry kaya akan flavonoid, yang diketahui membantu meningkatkan daya ingat dan memperlambat penurunan kognitif terkait usia. “Menambahkan segenggam buah beri ke dalam pola makan setiap hari adalah salah satu perubahan pertama dan termudah yang direkomendasikan bagi mereka yang ingin meningkatkan kesehatan otak,” kata Dr. Uma Naidu, direktur nutrisi dan psikiatri gaya hidup di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston.

Penelitian yang dilakukan oleh King's College London mengungkapkan bahwa segenggam cranberry setiap hari dapat meningkatkan fungsi otak, termasuk meningkatkan daya ingat dan akurasi yang lebih baik dalam tugas-tugas perhatian.

Prediksi horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023