Apa saja keistimewaan buah merah?
Apa saja keistimewaan buah merah?
Tomat, paprika merah, stroberi, ceri, semangka, serta buah dan sayuran berwarna merah lainnya biasanya memiliki rasa yang enak dan kaya akan senyawa bermanfaat seperti antioksidan dan fitonutrien.
Menurut yang dimuat di surat kabar “Times of Inida” memberikan manfaat kesehatan bagi perkembangan tubuh secara menyeluruh, sebagai berikut:
1. Sifat antioksidan
Buah dan sayuran berwarna merah mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas sehingga mengurangi risiko penyakit kronis
2. Kesehatan jantung
Fitonutrien yang ditemukan dalam buah dan sayuran berwarna merah dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol.
3. Pencegahan kanker
Beberapa buah dan sayuran berwarna merah, seperti tomat, dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu karena kandungan likopennya yang tinggi.
4. Meningkatkan penglihatan
Sayuran berwarna merah, seperti paprika merah, kaya akan vitamin C dan karotenoid, yang mendukung kesehatan mata dan dapat mengurangi risiko degenerasi terkait usia.
5. Kulit sehat
Antioksidan yang ditemukan dalam buah dan sayuran berwarna merah dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan membuat kulit sehat dan bercahaya.
6. Anti inflamasi
Buah berwarna merah seperti ceri dan raspberry memiliki sifat anti inflamasi yang dapat meredakan nyeri yang terkait dengan kondisi ini.
7. Menurunkan berat badan
Kandungan serat yang tinggi pada sayuran dan buah-buahan berwarna merah dapat membantu pengelolaan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi makan berlebihan, sehingga membantu penurunan berat badan.
8. Kesehatan pencernaan
Buah dan sayuran berwarna merah menyediakan serat makanan, yang mendukung kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan meningkatkan keseimbangan bakteri usus.
9. Kesehatan otak
Buah dan sayuran berwarna merah, seperti stroberi dan anggur merah, mengandung flavonoid yang dapat meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penurunan kognitif.