Apa saja manfaat biji alpukat?
Apa saja manfaat biji alpukat?
Apa saja manfaat biji alpukat?
1- Kaya akan senyawa antioksidan, potasium, dan asam folat, dan senyawa ini memiliki kemampuan untuk menyingkirkan kolesterol berbahaya dalam tubuh, dan melindungi dari penyakit kardiovaskular, dan stroke.
2- Ini mengurangi peradangan di usus dan membantu meringankan gejalanya.
3- Membantu dalam kasus gangguan pencernaan; Seperti sembelit dan diare.
4- Mengurangi gejala yang berhubungan dengan sakit maag karena adanya senyawa antibakteri.
5- Ini membantu dalam kasus kanker, karena mengandung senyawa antioksidan yang mencegah pembentukan radikal bebas penyebab kanker, yang paling penting dari senyawa ini adalah vitamin E, xanthine, dan asam lemak tak jenuh tunggal.
6- Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap pilek dan flu.
7- Melawan tanda-tanda penuaan dini, mengurangi bintik hitam dan kerutan, dan membangun kembali kolagen di kulit.
8- Mengatur kadar gula darah, karena mengandung persentase karbohidrat yang rendah dan persentase serat yang tinggi, yang mengontrol tingkat gula darah.
9-Mengandung lemak tak jenuh tunggal yang penting untuk kesehatan, yang mirip dengan lemak yang ditemukan dalam minyak zaitun, dan mengandung senyawa kimia yang disebut (beta-sitosterol) yang membantu mengurangi tingkat kolesterol berbahaya dalam tubuh.
10- Meredakan nyeri sendi rheumatoid dan peradangan.
11- Memberikan kelembutan dan kesegaran kulit karena mengandung protein, vitamin dan mineral seperti potasium, yang penting untuk kesehatan rambut.
Cara makan alpukat
Makan biji alpukat mentah sulit karena kekerasannya, dan oleh karena itu harus dipersiapkan dengan baik sebelum dimakan, dengan mengeringkan biji alpukat terlebih dahulu dalam oven dengan memaparkannya pada suhu tinggi selama beberapa jam, lalu memotongnya dan memasukkannya ke dalam oven. blender atau pengolah makanan menjadi bubuk, dan bubuk ini dapat ditambahkan ke jus, teh, atau saus, tetapi perlu dicatat bahwa mengonsumsinya dengan cara ini dapat mengurangi tingkat manfaat antioksidan yang tersedia dalam biji alpukat, karena mengeringkannya dapat mengurangi kandungan antioksidan ini.