Makanan ini menambah dahaga di bulan Ramadan

Makanan ini menambah dahaga di bulan Ramadan

Selama bulan suci Ramadhan, kita berusaha untuk tidak mengonsumsi makanan yang membuat kita haus saat berpuasa. Ada banyak penyebab yang menyebabkan rasa haus pada orang berpuasa, antara lain perilaku makan yang tidak sehat, dan lain-lain yang berhubungan dengan makan berbagai jenis makanan.

Tidak diragukan lagi, garam yang berlebihan pada makanan, asupan acar yang berlebihan, saus salad, saus, jenis kue kering dan berbagai jenis makanan cepat saji adalah faktor yang menyebabkan tubuh merasa haus, menurut laporan Asharq Al-Awsat. koran.

Ada juga 4 jenis makanan lain yang dapat menyebabkan rasa haus setelah memakannya, antara lain:

1- ikan

Perlu Anda ketahui wahai orang yang berpuasa, bahwa makan ikan seringkali menimbulkan rasa haus. Meskipun menambahkan garam ke ikan sebelum atau sesudah dimasak mungkin menjadi alasan meningkatnya rasa haus, ini bukanlah alasan utamanya. Sebaliknya, ada dua alasan lain: yang pertama adalah ikan merupakan makanan yang sangat kaya protein, dan protein dalam daging ikan dilepaskan dengan cepat saat dicerna, tidak seperti daging hewan dan burung yang kaya akan jaringan berserat, yang mana membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan diuraikan sebelum mencapai protein di dalamnya.

Dan ketika kita makan protein, tubuh mengkonsumsi lebih banyak air untuk melakukan proses biokimia untuk memetabolisme nitrogen yang secara alami ditemukan dalam protein, yang menyebabkan hilangnya kandungan air dalam sel secara signifikan, sehingga membuat kita merasa dehidrasi dan haus.

Alasan lain untuk merasa haus adalah jumlah natrium dalam makanan laut bervariasi menurut jenisnya. Untuk memperjelas, ada kelompok jenis ikan yang tergolong rendah sodium, antara lain salmon segar, cod, tilapia, tuna segar, sarden segar, flounder, kerapu dan terwelu. Ada ikan dengan kandungan sodium sedang, antara lain seabass, angelfish, hair, mackerel, halibut dan Sultan Ibrahim. Dan ikan tinggi natrium lainnya, seperti tuna dan sarden kalengan, lobster, tiram, remis, kepiting, gurita, dan udang. Ikan teri kaleng lebih tinggi garamnya, seperti ikan asin kering seperti herring asin.

2- es krim

Jika Anda merasa haus setelah makan es krim, hal ini wajar karena es krim mengandung gula, natrium, dan turunan susu. Ada beberapa alasan mengapa orang merasa perlu minum air putih setelah makan es krim, yang paling utama es krim mengandung gula.

Makan apapun yang manis dan manis merangsang hati untuk mengeluarkan hormon (FGF21) yang merangsang hipotalamus, area yang terlibat dalam merangsang rasa haus dan mendorong seseorang untuk minum air.

Alasan lainnya adalah kandungan natrium pada es krim. Menambahkan natrium saat membuat es krim dibenarkan karena saat es krim dibekukan, kristal air mengembang dan menciptakan ruang di antara keduanya. Garam ditambahkan ke campuran ini selama proses produksi untuk menurunkan titik beku kristal es dan untuk mengurangi waktu yang dibutuhkan es krim untuk membeku. Dan juga karena garam memungkinkan terbentuknya campuran bahan dalam es krim di bawah titik beku air, tanpa mengubahnya menjadi es batu. Dengan demikian, campuran Extra Creamy terbentuk.

Intinya adalah semakin banyak natrium yang Anda konsumsi, Anda akan semakin haus, karena tubuh Anda perlu menyeimbangkan natrium dengan air untuk menjaga keseimbangan yang sehat dalam darah Anda.

Suhu makanan dan minuman yang kita makan juga berhubungan dengan rasa haus, dan es krim biasanya dimakan dalam keadaan dingin dan beku. Agar tubuh dapat dengan mudah mencerna makanan, suhunya harus disesuaikan di usus, yang menyebabkan tubuh menggunakan energi ekstra untuk menghangatkannya hingga mencapai suhu tubuh dalam upaya mencerna makanan dengan baik. Dalam hal ini, tubuh menggunakan air untuk menyeimbangkan suhu makanan dan minuman. Apa yang mungkin menjadi salah satu penyebab rasa haus setelah makan es krim.

3- Keju

Berbagai jenis keju pertama-tama kaya akan garam, dan protein kedua. Ketiga, keju kaya akan sejumlah senyawa kimia yang merangsang rasa haus. Keempat, memakannya dengan sendirinya menyebabkan mulut kering, yang berarti meningkatnya keinginan untuk minum air putih.

Garam ditambahkan selama produksi keju untuk mencegah pertumbuhan bakteri, dan bertindak sebagai pengawet alami, tetapi juga ditambahkan untuk mengontrol kelembapan di dalam keju, memperbaiki tekstur saat dikunyah di mulut, dan menyesuaikan rasanya. .

Ada banyak keju rendah sodium dan kaya protein untuk dipilih, dan salah satu yang terbaik adalah keju cottage.

4- Daging olahan

Sebagian besar daging olahan dimakan sebagian besar dalam keadaan dingin, dan telah dimodifikasi dari keadaan aslinya melalui penggaraman, pengawetan, fermentasi, pengasapan, penambahan rempah-rempah dan biji-bijian, atau proses industri lainnya, untuk meningkatkan rasa atau meningkatkan pengawetan. Ini termasuk sosis, hot dog, daging sapi, daging kalengan, salami, daging makan siang, dan banyak jenis lainnya.

Pengolahan daging ini meliputi penambahan garam, gula dan nitrat, untuk mengawetkan makanan dari pembusukan yang disebabkan oleh bakteri dan untuk menjaga rasa.

Pada sosis dan daging deli lainnya, penggunaan garam menstabilkan struktur daging selama pemasakan sehingga produk akhir yang dijual ke konsumen memiliki konsistensi yang seragam dan tidak berantakan selama penyimpanan. Salah satu aspek tidak sehat dari makan daging ini secara berlebihan atau sering adalah menyebabkan rasa haus akibat kandungan natriumnya yang tinggi, baik dalam garam (natrium klorida) atau jenis senyawa kimia tambahan lainnya.

Prediksi horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023