Keempat makanan ini dilarang, segera hindari

Keempat makanan ini dilarang, segera hindari

Pakar keamanan pangan telah memperingatkan agar tidak mengonsumsi 4 makanan populer yang dijual di toko kelontong, dan makanan tersebut digunakan di banyak hidangan, dan beberapa di antaranya mungkin akan mengejutkan Anda.

Callie Knell, ahli mikrobiologi di University of Delaware, dan Dr. Brian Kwok Lee, ahli kimia makanan, mengungkapkan makanan terlarang tersebut sebagai berikut:

1- Kecambah mentah:

Jika Anda termasuk penggemar menambahkan tauge alfalfa sebagai hiasan pada roti panggang alpukat dan sandwich, ternyata risikonya mungkin lebih besar daripada manfaatnya, terutama niatnya.

Ini bisa menjadi lahan subur bagi pertumbuhan bakteri seperti salmonella dan E. coli, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, yang merekomendasikan memasaknya untuk membunuh kuman dan mengurangi risiko keracunan makanan, menurut Huffington Post.

2- Susu yang tidak dipasteurisasi

Banyak orang yang mempromosikan susu mentah karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, namun hal tersebut tidak sebanding dengan risikonya, karena masih banyak organisme penyebab penyakit yang hidup dalam minuman ini.

Kebanyakan susu yang dijual saat ini telah dipasteurisasi, artinya susu tersebut telah dipanaskan selama jangka waktu tertentu hingga suhu tertentu untuk memastikan bakteri berbahaya dapat terbunuh.

Food and Drug Administration juga mendukung gagasan ini, karena susu mentah dapat menyebabkan penyakit seperti salmonella dan E. coli.

FDA juga mencatat bahwa mengonsumsi susu yang tidak dipasteurisasi bisa sangat tidak aman bagi mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah, anak-anak, orang lanjut usia, dan wanita hamil.

3 – Produk yang sudah dipotong sebelumnya

Pakar nutrisi menyarankan untuk mencuci produk yang sudah dipotong sebelum memakannya, seperti yang dikonfirmasi oleh CDC, karena produk tersebut dapat mengandung bakteri.

CDC juga merekomendasikan untuk memastikan potongan buah dan sayuran tetap dingin dan terpisah dari daging mentah, unggas, dan makanan laut yang mungkin ada di keranjang belanjaan Anda.

Adapun potongan semangka “paling rentan” terkontaminasi karena beberapa alasan berbeda, yaitu pertama karena tumbuh di dalam tanah sehingga dapat menyerap air kotor selama proses pertumbuhannya, bahkan bersentuhan dengan kotoran hewan. .

Kulit buahnya juga bisa mengandung bakteri

4 – Bar makanan siap saji panas

Meskipun makanan yang disajikan di hot bar tidak semuanya buruk, penting untuk memperhatikan beberapa cara pengawetannya.Semua makanan hot bar harus disimpan pada suhu 140 derajat Fahrenheit atau lebih tinggi, menurut FDA.

Jika makanannya dingin, suhunya harus di bawah 41 derajat Fahrenheit.

Ada “zona bahaya” yang dapat dicapai makanan jika dibiarkan pada suhu kamar selama dua jam, yang terjadi antara 40 dan 140 derajat Fahrenheit, dimana bakteri dapat berkembang biak dengan cepat.

Jika sistem pemanas diragukan, sebaiknya hindari makanan panas, sesuai saran ahli gizi.

Prediksi horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023