Studi menunjukkan bahwa makanan cepat saji menyebabkan perubahan mikrobioma dalam tubuh manusia, menyebabkan munculnya penyakit autoimun, yang lebih dari 100 jenis sekarang telah ditemukan, menurut surat kabar Inggris, "Daily Mail".

Faktor lain

Tetapi menurut para ilmuwan, gambarannya tidak sepenuhnya lengkap, karena setiap tubuh berbeda dan risiko yang terkait dengan setiap penyakit autoimun berbeda, serta faktor-faktor lain yang ada dan juga dapat berperan dalam kerentanan terhadap penyakit autoimun.

James Lee dan Carola Venuesa menjelaskan bahwa negara-negara Barat telah melihat peningkatan kasus autoimun 40 tahun yang lalu, dan tren ini saat ini muncul di negara-negara yang populasinya belum pernah terinfeksi penyakit ini sebelumnya.

Juga, para peneliti menambahkan bahwa beberapa orang, yang tinggal di Barat, saat ini menderita lebih dari satu penyakit autoimun pada satu waktu.

Infeksi meningkat di Timur Tengah

Di Timur Tengah dan Asia, terjadi peningkatan insiden penyakit radang usus, yang merupakan daerah yang jarang menjadi saksi kasus penyakit ini hingga saat ini.

Para peneliti menantikan kemungkinan untuk menentukan penyebab pasti dari berbagai jenis penyakit, dan mencari hubungan antara mereka dan diet, terutama karena dunia menyaksikan peningkatan baru-baru ini dalam insiden penyakit autoimun dengan tingkat berkisar antara 3 dan 9% setiap tahun.

Penyakit autoimun, termasuk penyakit radang usus, diabetes tipe 1, rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis, disebabkan oleh tubuh yang menyerang jaringan dan organnya sendiri.

Apa efek trauma psikologis pada otak?