Tambahkan protein nabati ini ke menu Anda
Tambahkan protein nabati ini ke menu Anda
Ahli gizi Vedi Chawla mengatakan, “Protein adalah nutrisi penting. Dan jika seseorang mengonsumsi cukup protein setiap hari, itu dapat membentuk otot, membantu menjaga berat badan yang sehat, mencegah makan berlebihan, memperkuat tulang, dan menurunkan tekanan darah.
Jadi, menambahkan daftar sayuran berikut ke dalam menu makanan akan memberikan makanan yang lezat, bergizi, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan:
1- brokoli
Brokoli kaya akan protein, rendah lemak, dan rendah kalori. Ini adalah sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat baik, yang semuanya mendukung kesehatan yang baik. Ini juga kaya akan asam folat, mangan, potasium, fosfor, dan vitamin K dan C. Ini juga mengandung glukosinolat, yang telah terbukti melawan kanker.
2- Kacang polong
Kacang polong tergolong sumber protein nabati dan serat yang kaya. Mereka lebih rendah lemak dan kolesterol dan lebih tinggi mangan, tembaga, fosfor, folat, seng, besi dan magnesium. Ini memberi tubuh fitonutrien seperti comesterol, yang dapat membantu mencegah penyakit perut.
3- Kale
Kale, yang merupakan sejenis kol atau kol, merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Ini mengandung bahan kimia fenolik yang memberi tubuh manfaat antioksidan. Elemen penting lainnya dalam kangkung juga termasuk asam lemak omega-3 dan omega-6, serta vitamin K, C, dan B6, kalsium, kalium, mangan, dan magnesium.
4- jagung manis
Jagung manis terdaftar sebagai sayuran yang rendah lemak dan tinggi protein, mencakup hampir 9% protein yang dibutuhkan tubuh manusia setiap hari. Ini juga mengandung tiamin, vitamin C, B6, asam folat, magnesium, fosfor dan magnesium.
5- kembang kol
Kembang kol mengandung persentase protein yang tinggi. Ini mengandung Synegrin serta Kalium, Mangan, Magnesium, Fosfor, Kalsium, Vitamin C, K dan Besi.
6- Bayam
Bayam diyakini sebagai salah satu sayuran berdaun paling kaya nutrisi. Protein, bersama dengan asam amino esensial, menyumbang 30% kalori dalam bayam, yang merupakan sumber protein terkaya kedua dalam sayuran.
Bayam juga mengandung nutrisi seperti Vitamin A, K, dan C, yang antara lain membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang efektif, melindungi penglihatan, dan meningkatkan aliran darah yang sehat.