Mụta maka nri ndị Emirati ọdịnala nke ndị nri nwere ike ịnụ ụtọ n'afọ niile

2021: Ememme Nri nke Dubai na-eme ka nri Emirati ọdịnala ama ama, nke bụ akụkụ dị mkpa nke ezigbo ihe nketa Emirati.

Nri Emirati emepụtala ọnọdụ nri na Dubai ruo ọtụtụ iri afọ, ma ka bụ otu n'ime nhọrọ ndị bụ isi maka ụtọ ụtọ, ndị bi na ndị ọbịa na-achọsi ike ịga n'akụkụ akụkọ ihe mere eme oge ochie nke souks ama ama obodo iji chọpụta ọmarịcha ụtọ ọdịnala ma ọ bụ gaa leta. ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Kpakpando nke Tik Tok, Abdel Aziz, na-akọwa (azlife.aeMkpa nri Emirati dị na mba ahụ, ọ na-ekwu, sị: "Nri Emirati bụ akụkụ nke njirimara obodo na ihe nketa oge ochie. karịsịa n'oge na ememe. Ihe oriri ndị Emirati na-ewu ewu abawanyela na mmepe nke obodo na uto ya ruo ugbu a, iji nweta ọkwa dị iche iche n'etiti ndị hụrụ efere ndị a n'anya dịka anyị hụrụ ha n'anya, ma n'ime ma ọ bụ n'èzí. "

Nke a bụ ụfọdụ n'ime efere ndị na-ahụ maka nri obodo na-akwado:

Balaleet

Balaleet bụ nri ọdịnala na-ejikọta ụtọ na ụtọ, ọ na-ewu ewu nke ukwuu na UAE ma ndị ọbịa na-ewu ewu kwa. Ahmed Al Janahi, ọkachamara nri si @The_Foody  O kwuru, sị: “Balaleet bụ nri Emirati a ma ama, ọ bụkwa ọkacha mmasị m, ebe ezinụlọ ọ bụla na-akwadebe ya n'ụzọ dị iche ma nwee agba abụọ dị iche iche dịka esi esi nri. Nri ahụ nwere ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, ya bụ vermicelli na-atọ ụtọ na mmiri rose, cinnamon na saffron, na-etinye obere omelet akwa n'elu. Nri ahụ bụ nhọrọ nri ụtụtụ na-ewu ewu, a pụkwara iji pistachios chọọ ya mma tupu ị na-eje ozi.”

Ndị ọbịa nwere ike ịnweta balaleet maka onwe ha mgbe ha na-eleta Ụlọ Tea Arabian na alaka ya na Al Fahidi Historical Neighborhood, Ụlọ ahịa (Jumeirah) ma ọ bụ saịtị ihe ochie nke Jumeirah. 

Luqaimat

E wezụga na ọ dị mfe ịkwadebe, ihe eji megharịa ọnụ a na-atọ ụtọ na-egosipụta nke ọma nketa na omenala Emirati n'ime ihe niile. Luqaimat bụ iberibe mgwakota agwa mpaghara nke mmiri ara ehi, shuga, bọta na ntụ ọka, e ghere eghe na mmanụ, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbakwunye molasses ụbọchị, na ụtọ ya na-ewu ewu n'etiti ụmụ amaala, ndị bi na ndị ọbịa. Amal Ahmed, onye ama ama Emirati influencer nke pụtara na ibe, kwuru @mr_ahmad_: “Ahụrụ m efere ndị Emirati n’anya na ụtọ ndị na-esi ísì ụtọ, ihe ndị e ji esi nri na ngwa nri e ji mara efere ndị a, dị ka saffron, cardamom, cinnamon, loumi, na ndị ọzọ. Luqaimat bụ efere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla hụrụ n'anya, ọ bụkwa otu n'ime sweets Emirati a ma ama, nke e ji agbakwunye sesame na molasses ụbọchị na ya. "

Enwere ike ịnụ ụtọ Luqaimat dị ụtọ na Hum Yum na Jumeirah Street, Kite Beach, Nad Al Sheba na Al Marmoom ka ị nụ ụtọ n'akụkụ iko tii Karak na-atọ ụtọ.

Al-Majboos

Majboos bụ nri osikapa nwere ụtọ pụrụ iche na ngwa nri, a na-esikwa osikapa a na anụ ma ọ bụ efere ọkụkọ nke nwere ngwa nri na ihe ndị ọzọ. Osikapa bụ otu n'ime akụkụ kachasị mkpa nke nri Emirati, ebe machboos bụ otu n'ime nhọrọ kachasị amasị, Amal Ahmed kwuru. @mr_ahmad_"Majboos ekwesịghị ịgbaghara! O nwere osikapa, anụ, lemon a mịrị amị, ngwa nri na eyịm ma jiri ọkụkọ, anụ ma ọ bụ azụ sie ya - ọ na-abụkarị otu n'ime efere kacha amasị m.

Ndị na-achọ atọ ụtọ majboos ọdịnala nwere ike ịga Al Fanar Restaurant na Café na Dubai Festival City, Al Seef ma ọ bụ Al Barsha.

 

porridge

Otu n'ime efere ndị a ma ama na UAE, ọkachasị n'oge ndị dị ka ọnwa Ramadan gọziri agọzi, ebe a na-ahụta ya dị ka nhọrọ maka nri ụtụtụ n'ihi ịdị mfe na ụtọ ya. Emere site na ọkụkọ, anụ, ma ọ bụ ọbụna akwụkwọ nri, porridge bụ efere nwere nnukwu iberibe poteto a na-eri ya na osikapa ma ọ bụ achịcha dị ka achịcha regag.

Enwere ike ịnụ ụtọ porridge ọdịnala na nri ọdịnala ndị ọzọ na Sheikh Mohammed Bin Rashid Center for Cultural Understanding.