Gịnị bụ uru nduku, karịsịa grilled?

A na-eji okpomọkụ kpọrọ nkụ esi poteto a ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ n'ọkụ gas ma ọ bụ ọkụ eletrik, oven convection, microwave, ma ọ bụ na grill. Usoro a anaghị eji mmanụ ọ bụla ma ọ bụ ihe na-esi nri nke nwere ike ịbawanye ọdịnaya calorie nke nri. N'ihi ya, ụdị isi nri dị mma masịrị bụ anụ. N'ezie, poteto na-achọta ọtụtụ ihe eji esi nri, ọ pụkwara ịbara ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmasị niile, a pụkwara iri ya na ọkụkọ ma ọ bụ anụ anụ.

Poteto nwere starch inine, nke na-enye mmetụta nke njuju, yana ihe ndị dị mkpa nwere uru nri, gụnyere:

• Protein: Nduku nwere protein kwesịrị ekwesị, nke nwere ezigbo amino acid dị mma.

• Ọla: Ọdịnaya ịnweta na poteto na-erute ọkwa achọrọ, ebe ọ na-agụnye oke potassium karịa unere, yana oke sodium na potassium kwesịrị ekwesị iji nọgide na-enwe metabolism.

• eriri: eriri dị na poteto a ṅara n'ọkụ na-enyere aka ịkwado ahụ ike eriri afọ.

• Calcium: Bee poteto nwekwara mineral na calcium. Ma poteto, ọ bụrụ na a ga-eri akpụkpọ ahụ, a ghaghị ịsacha ya nke ọma iji nweta uru zuru ezu nke ihe oriri na-edozi ahụ ma na-ezere mmetọ ọ bụla.

• Carbohydrates dị ala: A na-akwadebe poteto a ṅara n'ọkụ n'ọ̀tụ̀tụ̀ zuru ụwa ọnụ na ebumnobi nke ngwaahịa nri na-enweghị abụba na-adị ala.

Isiokwu ndị ọzọ: 

Laghachi na nri nkịtị mgbe Ramadan gasịrị

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز