Mushrooms .. ọgwụ kacha mma megide mgbaka

Echiche nke ịda mbà n'obi aghaghị ịmasị ọtụtụ ndị, na ọgwụ ahụ .. Mushrooms ,, Na uru niile ị maara na e nwere uru ọhụrụ na mushrooms bụ ọgwụ kachasị mma maka igbochi ọrịa dementia. okwu, na enweghị ike ịhazi ma ọ bụ hazie.

Mana ihe ịtụnanya na-enye obi ụtọ bụ na nhọrọ nri nwere ike ịrụ oke ọrụ n'ịzere mgbaka n'oge agadi, dịka Care2 siri kwuo.

Nnyocha ọhụrụ nke e bipụtara n'akwụkwọ akụkọ sayensị bụ Alzheimer's Disease, achọpụtala na iri ọtụtụ ero nwere ike inye aka chebe ụbụrụ mmadụ pụọ na nhụsianya nghọta. Ndị nchọpụta ahụ chọpụtara na ndị riri ọtụtụ ero ọhụrụ enwekwaghị ike inwe nkwarụ dị nro.

Nsonaazụ nke ọmụmụ ahụ, nke e mere na Mahadum Mba nke Singapore, welitere ohere na iri ọtụtụ ero nwere ike ichebe ikike ọgụgụ isi mgbe e mesịrị na ndụ. Ọmụmụ ihe ahụ metụtara ndị ọrụ afọ ofufo nke afọ dị iche iche, gụnyere mmadụ 663 nọ n'afọ 60 bụ ndị mere ọmụmụ ihe ahụ n'ime afọ 6. A na-eme atụmatụ otu ihe oriri maka onye ọ bụla na 3/4 iko ero ero esiri esi.

ọgụgụ isi na ọnọdụ uche

Ndị nchọpụta ahụ tụlekwara ikike ọgụgụ isi nke ndị sonyere n'oge ọmụmụ ihe ahụ, na-eji usoro dị iche iche, gụnyere: Wechsler Adult Intelligence Scale (iji nyochaa IQ), ajụjụ ọnụ, na usoro nyocha anụ ahụ na nke uche. A tụkwara ibu na ịdị elu, ọbara mgbali elu, njide aka, na ọsọ ije. A tụlekwara ndị sonyere ọmụmụ ihe maka nghọta, ịda mbà n'obi, na nchekasị, wee tụọ ya na akara ngosi Dementia.

Anti-inflammatory na antioxidant

N'ụzọ dị ịtụnanya, ndị nchọpụta ahụ chọpụtara na iri nri abụọ ma ọ bụ karịa nke mushrooms kwa izu zuru ezu iji belata ihe ize ndụ nke ịmalite inwe mmetụta dị nro site na pasent 50.

Ndị na-eme nchọpụta na-atụ aro na ogige a maara dị ka ergothioneine, ike na-egbochi mkpali na antioxidant dị na mushrooms, nwere ike ịbụ ihe kpatara nsonaazụ dị egwu.

Ndụmọdụ ndị ọkà mmụta sayensị

Mushrooms bụ otu n'ime isi mmalite kachasị mma nke ogige a na-echebe ụbụrụ. Ma ergothioneine nwere ike ọ bụghị naanị ihe kpatara ya n'ihi na ero nwere ọtụtụ ogige ọgwụgwọ ndị a maara dị ka hisrisinone, aerenesin, spronenin, na dextrofurin, ihe niile nwere ike inye aka na uto nke mkpụrụ ndụ bran.

Ọ bụ ezie na amabeghị nke n'ime ogige ahụ, ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ha niile, bụ ndị na-ahụ maka ihe nchekwa nchekwa ya, ndụmọdụ nke ọmụmụ ahụ na-atụ aro ịmalite irite uru na ha nanị site na irikwu olu na nri.

Iji tinye mushrooms n'ime nri

Care2 na-enye ụzọ dị mfe isi tinyekwuo olu n'ime nri gị kwa ụbọchị. Ha nwere ike:

Tinye obere aka na ofe.
Na-ekpo ọkụ na nri ndị ọzọ na-atọ ụtọ na herbs.
Tinye ya na efere salad.
Dochie anụ dị ka anụ ehi na ero portobella a ghere eghe maka burger vegan na-atọ ụtọ.
Kwadebe nri akụkụ nke yabasị sie n'akụkụ ma ọ bụ tinye ya na ofe ma ọ bụ salad.
Tinye ya na kebabs mgbe ị na-esi nri.
Jiri ya sie efere na-atọ ụtọ nke eyịm na rosemary naanị site na ijikọta ha ọnụ, na-agwakọta na nzacha, wee tinye XNUMX-XNUMX tablespoons nke ntụ ọka na-enweghị gluten n'ime ntakịrị mmiri na kpo oku ka ọ sie ike.
Tinye ntakịrị njuaka ya na curries.