Acidi grassi Omega-3 e loro importanza per gli adolescenti

Acidi grassi Omega-3 e loro importanza per gli adolescenti

Un nuovo studio rivela che il DHA è associato a una maggiore capacità di attenzione selettiva e sostenuta negli adolescenti, mentre l'ALA è associato a una diminuzione dell'impulsività.

I risultati dello studio, che è stato co-guidato da ISGlobal, un centro sostenuto dalla Fondazione la Caixa e dall'Istituto Pere Virgili per la ricerca sanitaria ISPV, sottolinea l'importanza di una dieta che fornisca quantità adeguate di acidi grassi polinsaturi per uno sviluppo sano del cervello .

Durante l'adolescenza si verificano importanti cambiamenti strutturali e funzionali nel cervello, soprattutto nell'area del lobo frontale, che svolge un ruolo chiave nel controllo dell'attenzione. D'altra parte, gli acidi grassi polinsaturi omega-3 sono noti per essere essenziali per il corretto sviluppo e funzionamento del cervello.

DHA acido

L'acido grasso più abbondante nel cervello, specialmente nella regione del lobo frontale, è il DHA, che viene fornito principalmente dal consumo di pesce grasso.

"Nonostante l'importanza consolidata del DHA nello sviluppo del cervello, pochi studi hanno valutato se svolga un ruolo nelle prestazioni attenzionali di adolescenti sani", ha affermato Jordi Júlvez, ricercatore presso l'Istituto Pere Virgili per la ricerca sanitaria, coordinatore della ricerca e coordinatore dello studio a ISGlobal.

"Inoltre, il ruolo potenziale dell'ALA, un acido grasso omega-3 ma di origine vegetale, non è stato studiato in modo approfondito", ha affermato, sottolineando che questo è importante dato il basso consumo di pesce nelle società occidentali.

Lo scopo di questo studio era di determinare se una maggiore assunzione di DHA e ALA fosse associata a una maggiore capacità di attenzione in un gruppo di 332 adolescenti provenienti da diverse scuole di Barcellona.

prove informatiche

I partecipanti sono stati anche sottoposti a test computerizzati che hanno misurato i tempi di reazione al fine di determinare la capacità di attenzione selettiva e sostenuta, la capacità di inibizione di fronte a stimoli distraenti e l'impulsività.

I ragazzi hanno anche risposto a una serie di domande sulle abitudini alimentari e hanno fornito campioni di sangue per misurare i livelli di globuli rossi di DHA e ALA.

I risultati hanno mostrato che livelli più elevati di DHA erano associati a un'attenzione più selettiva e sostenuta e a un'attenzione inibita. Al contrario, l'ALA non era associato a prestazioni di attenzione ma a una diminuzione dell'impulsività.

Più studi

"Il ruolo dell'ALA nel controllare l'attenzione rimane poco chiaro, ma questa scoperta può essere clinicamente rilevante, poiché l'impulsività è una caratteristica di molte condizioni psichiatriche, come l'ADHD", ha affermato Ariadna Pinar Marti, prima autrice dello studio.

E Júlvez ha concluso che lo studio suggerisce che il DHA alimentare probabilmente svolge un ruolo in compiti che richiedono attenzione. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per confermare causa ed effetto, nonché per comprendere il ruolo dell'ALA.