Il modo in cui il cibo provoca l'obesità più del cibo stesso

Il modo in cui il cibo provoca l'obesità più del cibo stesso

Se sei in sovrappeso, non solo le scelte alimentari sbagliate possono essere la causa, ma anche il modo in cui mangi può essere un fattore determinante.

Secondo quanto pubblicato da “SciTechDaily”, si può scegliere con saggezza i contenuti della propria dieta, e bisogna anche imparare a mangiare in modo da aumentare i benefici della sazietà, perché ci sono cinque terribili abitudini che possono distruggere il miglior peso corporeo piani di perdita, come segue:

1. Procurati un fast food

Mangiare fast food in fretta porta ad un aumento di peso nel tempo, poiché è raro che contengano opzioni salutari. Il problema del mangiare fast food è che contiene grandi quantità di grassi e zuccheri, che causano obesità e altri problemi di salute come il diabete e le malattie cardiache.

Mangiare in movimento aumenta anche il rilascio di cortisolo, l'ormone dello stress, che promuove l'aumento di peso in aree indesiderate come la vita e l'addome. Bisogna rallentare e assaporarne il cibo e apprezzarne le proprietà sensoriali, per poterne gustare il pasto.

2. Mangiare davanti agli schermi

Una persona può diventare obesa mangiando mentre guarda il suo programma televisivo preferito o lavora al computer.

3. Piatti affollati

La ricerca mostra che la dimensione del piatto o della ciotola che si mangia fuori casa può influenzare la quantità di cibo che si mangia. Se mangia cibo su piatti e utensili più grandi, il cibo appare più piccolo sul piatto e la persona sente di aver mangiato piccole quantità, e al contrario se il pasto è su un piatto piccolo, appare più grande, quindi dà una sensazione di soddisfazione e velocità di sazietà.

Gli esperti raccomandano anche di scegliere colori chiari per i piatti perché il rosso, l'arancione e il giallo sono luminosi e stimolano l'appetito, mentre le tonalità tenui del blu, del verde o del marrone hanno meno probabilità di stimolare l'appetito e indurre a mangiare di più.

4. Mangiare fuori con gli altri

I risultati della ricerca indicano che le persone consumano più calorie mentre mangiano con gli altri rispetto a mangiare da soli, perché le conversazioni distraggono e viene data meno attenzione al cibo e a quanto è stato mangiato.

È anche più probabile, nelle occasioni sociali, che una persona si giustifichi chiedendo un dessert o una bevanda ipercalorica. Una persona può pensare che sia socialmente previsto o accettabile consumare più calorie al ristorante che a casa. Certo, è possibile uscire a pranzo oa cena con la famiglia o gli amici, ma la persona deve prestare attenzione ai contenuti e alle quantità del suo pasto.

5. Mangiare per alleviare lo stress

Quando uno è stressato, tutto ciò che bramano è il cibo di conforto, come una grande coppa di gelato o un grande piatto di patatine fritte. Ma gli esperti sottolineano che i sentimenti non migliorano quando si mangia in questo modo o per questi motivi e una persona può diventare sovrappeso. Mangiare cibi ipercalorici quando una persona è stressata può aumentare il livello di zucchero nel sangue, il che porta a una maggiore produzione di insulina e dice al corpo di immagazzinare grasso piuttosto che bruciarlo.

Consiglio importante

Ecco alcuni suggerimenti per aiutare a liberarsi dalle cattive abitudini del multitasking mentre si mangia:
1) Quando mangi, dovresti sederti a un tavolo posizionato in uno spazio lontano da altre attività come guardare la TV o lavorare al computer.

2) Spegnere i dispositivi elettronici prima di sedersi a mangiare. Evita di controllare la posta elettronica, leggere tweet o guardare video mentre mangi.
3) Prendere in considerazione mangiare piccoli morsi e masticare lentamente, lasciando alla mente il tempo sufficiente per riconoscere che lo stadio di sazietà è stato raggiunto in modo tempestivo.
4) Assicurati di chiedere opzioni salutari quando esci a mangiare fuori casa con la famiglia o gli amici.
5) Renditi conto che mangiare non riduce lo stress e che scelte malsane come il gelato o le patatine fritte aumentano indirettamente lo stress dovuto al rimorso dopo un ulteriore aumento di peso.