Il caffè aiuta davvero a migliorare la memoria?

Il caffè aiuta davvero a migliorare la memoria?

Un nuovo studio giapponese ha scoperto che nel caffè è presente una sostanza che aiuta a migliorare la memoria quando invecchiamo, secondo quanto pubblicato da Neuroscience News.

I ricercatori dell’Università giapponese di Tsukuba affermano di aver condotto uno studio su ratti da laboratorio per scoprire come il TG, un componente vegetale alcaloide presente nel caffè, influenza la memoria e l’apprendimento spaziale, cioè la combinazione di “acquisizione, ritenzione, strutturazione e applicazione”. informazioni sull’ambiente fisico circostante”.

Miglioramento significativo entro 30 giorni

I risultati dello studio pubblicato dalla rivista GeroScience hanno anche riferito che dopo aver assunto TG per 30 giorni, i topi hanno sperimentato un “miglioramento significativo” nelle loro prestazioni in un test clinico ampiamente utilizzato chiamato Morris Water Maze.

I ricercatori affermano di aver scoperto che i topi che assumevano TG avevano un migliore rilascio di neurotrasmettitori e “meno neuroinfiammazione”, un “fenomeno comune dell’invecchiamento cognitivo”.

Studi di neuroscienze

I risultati di una lunga serie di studi neuroscientifici indicano collegamenti tra il consumo di caffè e il miglioramento della memoria e della salute generale. Alcuni altri esempi includono:

- Uno studio del 2018 condotto sulla rivista Frontiers in Neuroscience, in cui ricercatori dell'Università di Toronto hanno scoperto che un'altra sostanza chimica prodotta durante la preparazione del caffè, chiamata fenilindani, sembra fermare l'accumulo di due proteine ​​tossiche nel cervello, chiamate tau. e beta-amiloide, che è stata collegata all'Alzheimer e al morbo di Parkinson.

Un rapporto pubblicato lo scorso anno sugli Annals of Internal Medicine ha rilevato che gli uomini e le donne che bevevano tra 1.5 e 3.5 tazze di caffè al giorno avevano una probabilità inferiore del 30% di morire per qualsiasi causa durante il periodo di studio rispetto a coloro che non lo facevano.

Molti studi indicano una relazione tra consumo di caffè e salute del cuore. Ad esempio, i ricercatori dell’Università del Colorado, studiando i dati sanitari di 5209 persone in uno studio epidemiologico risalente al 1948, hanno scoperto che il caffè può essere associato a un “ridotto rischio di insufficienza cardiaca o ictus”.

Vale la pena notare che il TG si trova anche nei semi di fieno greco e nei ravanelli, oltre ai chicchi di caffè, quindi altre opzioni possono essere consumate per coloro che non preferiscono bere molto caffè.

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