Quattordici benefici del consumo di legumi

Sappiamo tutti che mangiare i legumi ogni giorno migliora la nostra salute, ma molti non sanno che hanno grandi benefici su larga scala per il corpo e la mente.Prepariamo per voi oggi insieme quattordici benefici del consumo di legumi.

1- Costruisci muscoli

Dal momento che sono ricchi di aminoacidi, che sono i mattoni di proteine ​​e muscoli, mangiarne di più è un ottimo modo per promuovere la salute e la forza muscolare. Naturalmente, non è un sostituto per allenare i muscoli, ma è un ottimo modo per garantire la salute dei muscoli.

2- Aumenta l'energia

I legumi come i fagioli sono ricchi di carboidrati sani e mangiarli aumenta l'energia e aiuta a mantenerla per tutto il giorno grazie al suo contenuto di fibre e proteine.

3- Trattamento della stitichezza

La fibra nei legumi passa in grandi quantità attraverso l'intestino, che aiuta nei movimenti intestinali regolari e cura la stitichezza.

4- Aumenta i prebiotici

I legumi forniscono nutrimento per molti tipi di batteri benefici una volta che la fibra nei cereali raggiunge l'intestino, mentre i probiotici sono di origine naturale.

5- Proteggere i feti dalle malformazioni

Poiché i legumi contengono acido folico, o vitamina B9, se consumati durante la gravidanza, aiutano a prevenire le anomalie nel feto.

6- Migliorare la salute del cuore

Poiché i fagioli sono buone fonti di magnesio minerale, aiutano a garantire un cuore sano. Il magnesio aiuta a rilassare i vasi sanguigni ed è coinvolto nella regolazione della funzione elettrica del cuore.

7- Antiossidanti antietà

I legumi sono ricchi di composti noti come polifenoli, potenti antiossidanti che combattono i radicali liberi associati all'invecchiamento e alle malattie.

8- Ridurre la pressione alta

I legumi come i fagioli possono essere uno dei modi naturali per abbassare la pressione alta, perché la ricerca mostra che la carenza di zinco può essere la causa dell'ipertensione.

Uno studio, pubblicato sull'American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", ha rivelato che la carenza di zinco può far sì che i reni assorbano sodio e quindi aumentino la pressione sanguigna. Legumi come fagioli neri, ceci e fagioli sono buone fonti di zinco.

9- Equilibrare lo stato mentale

Il cervello ha bisogno di mangiare carboidrati complessi come quelli che si trovano nei legumi in modo che le cellule nervose del cervello possano convertire l'aminoacido in serotonina, che svolge un ruolo importante nel miglioramento dell'umore di una persona.

10- Migliore salute del cervello

Gli esperti consigliano di aggiungere regolarmente quantità adeguate di fagioli neri, ceci, lenticchie o qualsiasi altro tipo di legume alla tua dieta per migliorare la salute del cervello. I fagioli sono un'ottima fonte di carboidrati complessi di cui il corpo ha bisogno in quantità sufficienti per produrre ormoni neurotrasmettitori nel cervello. Mangiare almeno mezza tazza di fagioli al giorno farà il trucco in modo efficiente.

11- Proteggi i polmoni

Alcuni legumi come lenticchie, semi di soia e arachidi sono fonti di coenzima Q10 alimentare, la cui carenza porta a malattie polmonari come l'asma e la broncopneumopatia cronica ostruttiva.

12- Regolazione dei livelli di zucchero

La fibra dei legumi aiuta a regolare la velocità di assorbimento dello zucchero nel flusso sanguigno, mantenendo così i livelli di zucchero nel sangue stabili e uniformi.

13- Prevenzione del diabete

La combinazione di coenzima Q10 e fibra aiuta a proteggere il corpo dal diabete e dal pre-diabete, oltre a trattare entrambe le condizioni.

14- Prevenire l'osteoporosi

La ricerca scientifica, pubblicata dall'American Journal of Clinical Nutrition, ha rivelato che la dieta mediterranea insieme alla vitamina D aiuta a prevenire la perdita ossea nei pazienti con osteoporosi. I legumi, insieme alle abbondanti verdure, sono uno dei pilastri della dieta mediterranea.