Alimenti che aumentano l'infiammazione e il dolore articolare

Alimenti che aumentano l'infiammazione e il dolore articolare

Molti studi medici consigliano a chi soffre di artrite di mangiare i cibi sani necessari all'organismo, ma allo stesso tempo mettono in guardia contro alcuni cibi che esacerbano l'infiammazione e i sintomi ad essa associati.

zucchero aggiunto

In uno studio condotto dall'American College of Rheumatology su persone con artrite reumatoide, i ricercatori hanno notato che tra 20 tipi di alimenti, sembra che le bevande analcoliche e i dolci zuccherati possano esacerbare i sintomi della malattia, secondo Healthline.

il sale

Uno studio sui topi del 2019 condotto da ricercatori del Yonsei University College of Medicine in Corea del Sud ha anche scoperto che l'artrite era più grave nei topi che avevano una dieta ricca di sale rispetto a quelli la cui dieta ne conteneva meno.

I ricercatori hanno notato che un'elevata assunzione di sodio può essere un fattore di rischio per malattie autoimmuni come l'artrite nelle persone.

Alimenti trasformati

Gli articoli ultra-elaborati come fast food, cereali per la colazione e carni lavorate tendono ad essere ricchi di zuccheri aggiunti, conservanti, fruttosio e altri ingredienti che potenzialmente aumentano l'infiammazione e, a loro volta, esacerbano i sintomi dell'artrite.

glutine

Il glutine è un gruppo di proteine ​​presenti nel grano, nell'orzo e in altri cereali.

Alcune ricerche hanno collegato il glutine all'aumento dell'artrite e hanno indicato che una dieta vegetariana priva di questo composto può ridurre l'attività della malattia e migliorare l'infiammazione.

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