Emma Banks Leader dell'ospitalità 2018

Emma Banks - Direttore Esecutivo Jumeirah Dubai Restaurant Group (la principale società di gestione di ristoranti locali dell'emirato e una sussidiaria del gruppo 'Dubai Holding') - è stato nominato "The Middle East's Hospitality Pioneer for the Year 2018" dal "Dubai Hotel Show 2018" che si concluderà domani .

Il titolo è il risultato dei grandi risultati raggiunti da Banks, come la supervisione del cambio di paradigma nella performance finanziaria e nell'efficienza interna del Jumeirah Restaurants Group Dubai negli ultimi 18 mesi.Oltre a supervisionare il lancio di un ristorante 'flo' A Jumeirah Emirates Towers, che è un hub creativo e una destinazione per chi cerca cibo sano e prodotto localmente. Banks ha anche guidato il gruppo nei suoi primi grandi passi per rilanciare il marchio "La casa della tagliatella"E ha contribuito ad aumentare i ricavi commerciali della catena di fast food istituendo un centro di consegna dotato delle più moderne attrezzature e una cucina industriale di primo piano con l'obiettivo di raggiungere comunità residenziali lontane dai punti vendita del gruppo.

I giudici dei "Middle East Hospitality Awards" hanno anche evidenziato il ruolo di Banks nella leadership di Programma di divieto di plastica Amnistia plastica Lanciata dal Jumeirah Dubai Restaurant Group, è un'iniziativa su larga scala che ha portato all'eliminazione dell'uso di tutte le materie plasticheDi cosa si può fare a meno? servizio Ospiti, inclusi tutti i ristoranti e caffè inclusi nel portafoglio del gruppo.

Commentando la sua vittoria, Banks ha dichiarato: “Vedo l'apprendimento come un viaggio senza interruzioni e sono grato per le opportunità durante la mia carriera di imparare da leader esperti e team operativi allo stesso modo. In questa occasione, vorrei dedicare questo titolo a tutti i colleghi con cui ho collaborato, passati e presenti, che mi hanno ispirato nel nostro settore, che incarna al meglio lo spirito del lavoro di squadra, dove il successo o il fallimento dipendono dal cooperazione e armonia di tutto l'equipaggio.”

Nel contesto del suo discorso sull'ampio impatto dell'iniziativa per vietare la plastica Amnistia plastica“È fondamentale fare tutto il possibile per proteggere tutto ciò che ha valore intorno a noi, quindi è imperativo lavorare tutti insieme per salvaguardare il nostro ambiente. Invito tutti i miei colleghi del settore a continuare questi sforzi, perché la nostra collaborazione insieme consentirà lo smaltimento definitivo della plastica monouso, tanto più che stiamo assistendo ad un aumento del numero di fornitori di materiali alternativi in ​​grado di ridurre l'impatto ambientale di il nostro settore”.

È indicato che Jumeirah Group Restaurants Dubai gestisce 15 ristoranti e caffè che coprono un'ampia gamma di concetti, dal cibo leggero e spazi per riunioni e relax, alla cucina raffinata.Il portfolio del gruppo include tag "The Fountain", "Flo", "Bai Tai", "Birchic", "Berry and Black Wilder", "Segreto", "The Noodle House" e "Tratoria Toscana".