Il pomodoro è un tesoro alimentare
1- Contiene una grande quantità di minerali, vitamine, acidi e fibre
2- Povero di calorie, oltre al suo gusto, che lo fa entrare nella maggior parte dei piatti
3- Contiene molti nutrienti importanti per la salute dell'organismo, come potassio, fosforo, magnesio, calcio, sodio, ferro, manganese e rame.
4- Contiene molte vitamine importanti per la salute pubblica, come la vitamina A, B, acido folico e pantotenico, che gli conferiscono un alto valore nutritivo e terapeutico.
5- È una delle principali fonti di licopene, che protegge il corpo dal cancro
6- Svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute dei polmoni