Lo chef internazionale Gaston Acurio apre il ristorante Lamar all'Atlantis The Royal Resort

Il Ristorante Lamar apre le sue porte a Dubai con i suoi tocchi e sapori distintivi nel mondo della cucina.

Si siede al suo posto Sul trono sale lo chef internazionale Gaston Acurio cucina peruviana e promette ai suoi ospiti esperienze eccezionali Lamar

Dubai, Emirati Arabi Uniti: Atlantis The Royal Resort ha annunciato l'apertura del Lamar Restaurant Di proprietà ufficiale dello chef internazionale Gaston Acurio. Discende Il nome di Lamar Da Lima،

come yCelebra i sapori autentici e diversi della gastronomia peruviana, E chiama Pionieriه Per un tour attraverso la straordinaria diversità culturale e culinaria del Perù a partire da

Dai frutti di mare tradizionali al pesce intero cucinato in... Il? Quale Lavori على carbone.

Situato Lamar Al piano rialzato in Atlantide Il Resort Reale Si affaccia su una fontana Fiamma del cielo،

وQuando gli ospiti si avvicinano al ristorante, vengono accolti da due porte in ottone ossidato dal pavimento al soffitto che tradizionalmente si trovano all'ingresso di uno dei tanti templi del IlPerù.

Con eleganza casual e...Per divertimentoGli ospiti possono scegliere di sedersi sull'ampia terrazza all'aperto o al bar cebicheforte,

Dove il team di chef di Acurio...Per persone illustri Preparare il pesce marinatoةFresco più tiraditos, zucchine e arrivi giornalieri di frutti di mare e pesce intero. Durante la serata,

Quelli che possonoLoro mangiano Cenare sulla terrazza con vista sulla fontana Fiamma del cielo Brillante È la prima fontana al mondo che sputa fuoco e acqua sulle note di Rastoria.

Prendi un menu Lamar I commensali si tuffano profondamente nei tradizionali piatti di pesce peruviani، Che si basa sul famoso piatto acurio peruviano.

Gli ospiti possono esplorare una vasta gamma di generi tascaches Varia dal tradizionale coriandolo, lime e cipolla rossa a creazioni più uniche come nori e daikon. Gli antipasti hanno un'altra storia da Lamar, dove...medicinaleاق Ilclassicoil doloreScendereCosa lo distingue Cucina peruvianaي، come Gateau cremoso di patate,

Con frutti di mare freschi. La lunga lista delle grandi firme comprende anche tiraditos،

È un piatto di sashimi crudo speziato e delizioso che rende omaggio all'influenza della cucina giapponese sulla cucina peruvianaي; Inoltre autentico cibo di strada peruviano،anticochos,

Che consiste in carne marinata alla griglia, salsa piccante e pasta di pepe peruviana. Chi preferisce i frutti di mare può optare per i gamberi e le opzioni preferite di polpo.

Per completare l'esperimento, preparatevi Lamar Sede di un ampio menu di cocktail costruito attorno Pisco،

La bevanda nazionale in Perù, e va oltre i classici come Pisco SourPer includere dozzine di cocktail speciali tra cui Chicano con Piscobirra allo zenzero,

Succo di limone e bitter d'angostura. Bevande tradizionali peruviane, ad es chicha viola Realizzato con mais viola, spezie, frutta e Inca Kola Bibita analcolica.

Gaston Acurio ha commentato: “Dubai è forse una delle città con più attività Per ristoranti Nel mondo، E dal dolorePotrebbe trovare di meglio ا Gli chef più famosi di Dubai Il cui, di chi Condividono le loro proposte e concetti con ristoratori globali che apprezzano e apprezzano la gastronomia come attività che unisce persone e culture. In questo senso, è un grande onore essere presenti con l’Ambasciata Culinaria Peruviana e unirci ai diversi ristoranti peruviani che ci rappresentano oggi a Dubai.

Non vedo l'ora di accogliere gli ospiti Lamar E fargli provare i veri saporiPer il Perù."

A sua volta ha commentato Timothy Kelly, vicepresidente esecutivo e amministratore delegato di Atlantis Resorts & Residences detto: “Sarà Lamar E lo chef Gaston Acurio è un'aggiunta molto speciale non solo Muntagh Atlantis The Royal Bell è sulla scena gastronomica di Dubai.

Sono sicuro che gli ospiti coglieranno l'opportunità di scoprire il Perù attraverso gli ingredienti freschi e le ricette di Acurio; Siamo orgogliosiyen Altrettanto accogliente è un ristorante che opera con la sostenibilità al centro.
Non vediamo l'ora che Gaston Acurio si unisca a artisti del calibro di Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres e Ariana Bondi, rafforzando la posizione di Atlantis Dubai come destinazione culinaria nella regione.. "

Sinonimo della cucina del suo paese e in gran parte responsabile del suo successo nel portare i piatti della nazione sulla scena mondiale،

Gastón Acurio aprì il suo primo ristorante nel 1994 e iniziò a trasformare Lima nella capitale culinaria del Sud America. Ora con più di 50 ristoranti in tutto il mondo, di cui tre negli Stati Uniti,

Acurio ha conquistato il cuore e la pancia dei buongustai di tutto il mondo con la sua torta di porcellini d'India in stile pechinese e i suoi dolci ispirati alla sua infanzia. Nel 2018,

Acurio ha ricevuto un premio Diners Club, premio alla carriera, considerato uno dei premi più prestigiosi nel mondo dell'arte culinaria.

Il suo ristorante di punta ha conquistato il primo posto nella lista dei 50 migliori ristoranti dell'America Latina nel 2013، Dal 50 è anche inserito nella lista dei 2011 migliori ristoranti del mondo.

Atlantis The Royal Resort inaugura la grande cerimonia di apertura con una celebrazione da sogno con la partecipazione dei più famosi chef internazionali