In che modo le alghe sono considerate un integratore alimentare?

In che modo le alghe sono considerate un integratore alimentare?

Recentemente, il commercio di supercibi è diventato popolare per i suoi benefici per la salute, tra cui la "spirulina", che è un tipo di alga che cresce in acqua dolce o salata. Si presenta come integratore alimentare, in compresse o in polvere. La spirulina è utilizzata per i suoi benefici per la salute, poiché è ricca di sostanze nutritive e ha proprietà antiossidanti per aiutare a proteggere da varie malattie, secondo Healthline.

La spirulina è tra gli integratori alimentari più popolari al mondo. La spirulina non è una pianta ma un tipo di alga costituita da cianobatteri, mentre i suoi integratori sono di colore verde scuro. Ecco 10 usi e benefici per la salute basati su prove scientifiche della spirulina:

1. Ricco di sostanze nutritive

La spirulina appartiene a una famiglia di microbi unicellulari, spesso indicati come alghe blu-verdi. Proprio come le piante, i cianobatteri possono produrre energia dalla luce solare attraverso un processo chiamato fotosintesi.

La microalga spirulina è ricca di sostanze nutritive, un cucchiaio o 7 g di polvere di spirulina essiccata contiene:

• Proteine: 4 grammo

• Tiamina: 14% del valore giornaliero raccomandato

• Riboflavina: 20% del valore giornaliero raccomandato

• Niacina: 6% del valore giornaliero

• Rame: 47% del valore giornaliero

• Ferro: 11% del valore giornaliero

Contiene anche discrete quantità di magnesio, potassio e manganese. E la stessa quantità contiene solo 20 calorie e meno di 2 grammi di carboidrati.

La spirulina fornisce anche una piccola quantità di grasso, circa 1 grammo per cucchiaio. (7 g) - Include acidi grassi omega-6 e omega-3 in un rapporto di circa 1.5-1.0. La qualità proteica della spirulina è eccellente e fornisce tutti gli amminoacidi essenziali di cui il corpo umano ha bisogno.

2. Proprietà antiossidanti e antinfiammatorie

Il danno ossidativo può danneggiare le cellule del corpo e può portare a un'infiammazione cronica che contribuisce al cancro e ad altre malattie. La spirulina è una straordinaria fonte di antiossidanti. Il principale componente attivo della ficocianina si chiama ficocianina ed è un antiossidante che conferisce alla spirulina il suo colore blu unico. La ficocianina può combattere i radicali liberi e inibire la produzione di molecole che promuovono l'infiammazione, fornendo notevoli effetti antiossidanti e antinfiammatori.

3. Abbassare i livelli di colesterolo

Diversi fattori di rischio sono associati ad un aumentato rischio di malattie cardiache. A quanto pare, la spirulina ha un effetto positivo su molti di questi fattori. Ad esempio, può abbassare il colesterolo totale, il colesterolo LDL e i trigliceridi aumentando il colesterolo HDL (quello buono).

Uno studio del 2014 su persone con colesterolo alto ha rilevato che 1 grammo di spirulina al giorno abbassava i trigliceridi del 16.3% e abbassava il colesterolo LDL del 10.1%.

4. Prevenzione dell'ossidazione dannosa del colesterolo

Le strutture adipose nel corpo umano sono suscettibili al danno ossidativo, altrimenti noto come perossidazione lipidica, ed è una delle cause principali di molte malattie gravi. Ad esempio, uno dei passaggi principali nello sviluppo delle malattie cardiache è l'ossidazione del colesterolo LDL.

È interessante notare che diversi studi hanno scoperto che gli antiossidanti nella spirulina possono essere particolarmente efficaci nel ridurre la perossidazione lipidica.

In effetti, un piccolo studio ha dimostrato che l'integrazione di spirulina è stata in grado di ridurre la perossidazione lipidica, l'infiammazione e il danno muscolare indotti dall'esercizio in 17 giocatori di rugby.

5. Proprietà antitumorali

Sebbene siano necessari ulteriori studi, alcune prove suggeriscono che la spirulina abbia proprietà antitumorali.

La ricerca sugli animali indica che può ridurre l'incidenza del cancro e le dimensioni del tumore.

6. Abbassamento della pressione sanguigna

L'ipertensione arteriosa causa molte condizioni gravi, tra cui infarto, ictus e malattie renali croniche. Una revisione scientifica comprendente cinque studi ha scoperto che l'assunzione di 1-8 grammi di spirulina al giorno può ridurre significativamente la pressione sanguigna sistolica e diastolica, specialmente per le persone con livelli di pressione alta.

Si ritiene che questa diminuzione sia dovuta all'aumento della produzione di ossido nitrico, una molecola di segnalazione che aiuta i vasi sanguigni a rilassarsi e dilatarsi.

7. Migliora i sintomi della rinite allergica

La rinite allergica è caratterizzata dall'infiammazione delle vie nasali. È innescato da allergeni ambientali, come polline, peli di animali o persino polvere di grano. La spirulina è un popolare trattamento alternativo per i sintomi della rinite allergica e ci sono prove che possa essere efficace.

8. Efficace contro l'anemia

L'anemia è una condizione caratterizzata da un basso livello di emoglobina, o globuli rossi, nel sangue, per diverse possibili cause, tra cui carenze nutrizionali, malattie genetiche e infiammazione cronica, tra gli altri.

In uno studio del 2011 su 40 anziani con una storia di anemia, gli integratori di spirulina hanno aumentato il contenuto di emoglobina dei globuli rossi e migliorato la funzione immunitaria.

9. Migliora la forza muscolare

Il danno ossidativo dovuto all'esercizio fisico contribuisce in modo determinante all'affaticamento muscolare. Alcuni alimenti vegetali contengono proprietà antiossidanti che possono aiutare gli atleti e le persone fisicamente attive a ridurre questo danno. Anche la spirulina sembra essere benefica, con alcuni studi che indicano un miglioramento della forza muscolare e della resistenza.

10. Regolazione dei livelli di zucchero nel sangue

Diversi studi sugli animali indicano che la spirulina può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Ci sono anche alcune prove che la spirulina può supportare livelli di zucchero nel sangue sani negli esseri umani.

Secondo una revisione scientifica di otto studi, l'integrazione di spirulina a dosi di 0.8-8 grammi al giorno può ridurre significativamente i livelli di zucchero nel sangue a digiuno nelle persone con diabete di tipo 2.

Avvertenze importanti

I medici raccomandano di non usarli per gli integratori di spirulina:

• bambini

• Durante la gravidanza e l'allattamento

• Le persone con malattie autoimmuni

• Persone programmate per sottoporsi a intervento chirurgico entro due settimane

• Chiunque utilizzi farmaci che influenzano il sistema immunitario, la coagulazione del sangue o la glicemia

• Chiunque utilizzi aglio o altri rimedi naturali per la coagulazione del sangue o per i livelli di glucosio.

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