Scopri la dieta chetogenica e quanto sia efficace per la perdita di peso

I risultati del servizio "The Food Analysts", specializzato nella fornitura di consigli nutrizionali, hanno concluso che la convinzione comune tra la maggior parte delle persone sul ruolo della riduzione dell'assunzione di carboidrati nella perdita di peso significativa e immediata non è una buona opzione per la salute, poiché eliminare l'intero alimento gruppi dalla dieta non fornisce Una soluzione ideale per perdere peso e godersi uno stile di vita sano a lungo termine.

Il servizio Food Analysts è stato lanciato a luglio 2017 ed è il primo servizio del genere negli Emirati Arabi Uniti a calcolare le calorie da parte di esperti specializzati e funge da “monitor alimentare personale tramite WhatsApp”, poiché richiede solo l'invio di una foto Il pasto , oltre ad una breve descrizione della stessa, per ottenere in cambio una relazione dettagliata sul suo contenuto nutrizionale.

A questo proposito, il Sig. Veer Ramlogon, fondatore di Food Analysts, afferma che mentre i carboidrati aumentano la proporzione di insulina che funziona per dissipare il grasso, non è corretto ignorare la complessità biologica del corpo e non valutare la situazione da una prospettiva più ampia , spiegando: “Abbiamo sempre sentito parlare molto Per la maggior parte delle persone, tagliare i carboidrati sembra un modo semplice e logico per perdere peso. Mentre i carboidrati trasformati che sono ricchi di zuccheri aumentano la percentuale di grasso corporeo, i carboidrati che provengono da alimenti interi e parzialmente trasformati sono molto benefici per il corpo, quindi il corpo ha bisogno dei tre principali gruppi di alimenti per poter funzionare in modo ottimale”.

La dieta chetogenica, che è diventata molto popolare negli ultimi anni, si basa sulla riduzione dei carboidrati in larga misura e sull'aumento della proporzione di grassi nella dieta, che mette il corpo in uno stato metabolico chiamato "iperchetosi". , Ramlogon commenta: "Sebbene la dieta chetogenicità porti alla perdita di peso in un breve periodo di tempo e non sia raccomandata a coloro che cercano una perdita di grasso sostenibile oa lungo termine".

Il team di esperti di The Food Analysts rivela 10 punti chiave da considerare quando si decide se seguire una dieta chetogenica:

1. Questa dieta può rallentare il metabolismo a lungo termine perché riduce la produzione dell'ormone tiroideo responsabile dello svolgimento ottimale del processo metabolico.
2. Aumenta la produzione dell'ormone dello stress 'cortisolo', il che significa un aumento del proprio livello di stress.
3. Indebolisce la funzione immunitaria perché gli alimenti ricchi di carboidrati contribuiscono notevolmente alla costruzione dell'immunità come parte dei nutrienti nella dieta.
4. Ridurre la secrezione dell'ormone della costruzione muscolare 'testosterone' responsabile della creazione di un ambiente catabolico nel corpo, specialmente nelle persone che si esercitano regolarmente. È stato dimostrato che i carboidrati rendono la dieta anabolica, ovvero favoriscono la costruzione muscolare e la combustione dei grassi.
5. La mancanza di fibre nella dieta compromette la funzione intestinale.
6. Il corpo può essere disidratato perché la mancanza di carboidrati riduce la quantità di acqua immagazzinata.
7. Provoca l'esaurimento dei livelli di magnesio, che porta a un possibile squilibrio ormonale e ad un aumento dei livelli di cortisolo (il noto ormone dello stress), creando così un ambiente catabolico nel corpo.
8. La cosa più importante di tutto quanto sopra è che le fonti di grasso consumate contengono un'alta percentuale di grassi saturi e insaturi, il che aumenta il rischio di malattie cardiache a lungo termine.
9. La dieta chetogenica provoca più danni alle donne che agli uomini, perché lo squilibrio che si verifica nel sistema ormonale può portare a disturbi del ciclo mestruale.
10. Infine, eliminare i carboidrati dalla dieta elimina anche molti nutrienti essenziali. Per questo motivo, è necessario includere molti potenti integratori alimentari nella sua dieta quotidiana, il che richiede a chi segue una dieta chetogenica di riconsiderare il proprio sistema!

"È importante prendere una decisione ponderata prima di cambiare i modelli alimentari o eliminare i principali nutrienti dalla dieta, poiché ogni cosa ha i suoi effetti collaterali, quindi mantenere un equilibrio è sempre l'opzione migliore", conclude Ramlogon.