Cinque proteine ​​magiche per la tua salute

Cinque proteine ​​magiche per la tua salute

1- Pistacchio

I pistacchi, una noce leggera, sono un'ottima fonte di proteine, contengono 6 g per porzione da 30 g e forniscono tutti i 90 amminoacidi essenziali. Inoltre, circa il 6% del grasso dei pistacchi è insaturo e contiene più fibre dei broccoli. È anche una buona fonte di vitamina BXNUMX, fosforo, tiamina e rame, oltre che di antiossidanti.

2- Uova

Le uova contengono proteine, colina, iodio e vitamina D. Un uovo grande contiene 6 grammi di proteine. Ma le uova sono molto versatili e possono essere aggiunte a deliziose ricette come spinaci e piselli o casseruola di spinaci e funghi. Le uova contengono proteine ​​di alta qualità con tutti gli amminoacidi essenziali. Quasi la metà delle proteine ​​di un uovo si trova nel tuorlo.

3- Lenticchie

Le lenticchie sono un legume potente dal punto di vista nutrizionale quando si tratta dei loro benefici per la salute, poiché sono ricche di importanti nutrienti, come fibre, proteine, acido folico, potassio e ferro. Ogni mezza tazza di lenticchie contiene 9 grammi di proteine. Lenticchie e altri legumi costituiscono un complemento ideale ai cereali per la colazione, in quanto insieme forniscono un profilo completo di aminoacidi essenziali. A causa della loro elevata densità di nutrienti, altri legumi contengono benefici simili alle lenticchie come ceci e fagioli neri.

4- Pollo

Sia il pollo di carne scura che quello bianco contengono vitamina B12 e colina, che insieme possono promuovere lo sviluppo del cervello, aiutare il corretto funzionamento del sistema nervoso e aiutare le prestazioni cognitive negli anziani. Ogni porzione da 90 g contiene 26 g di proteine.

5- Yogurt greco

Lo yogurt greco può contenere una quantità particolarmente impressionante di proteine ​​rispetto ad altri tipi di yogurt. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, un piccolo contenitore di yogurt greco, che pesa circa 200 grammi, contiene 20 grammi di proteine ​​e tutti e nove gli amminoacidi essenziali.