Lo strano segreto della sclerosi multipla

Lo strano segreto della sclerosi multipla

La relazione tra sclerosi multipla e latticini è rimasta un mistero per anni, ma un recente studio ha recentemente rivelato i dettagli di questo evento e il suo impatto sui pazienti.

Uno studio preparato da ricercatori tedeschi delle Università di Bonn e di Erlangen-Norimberga ha mostrato che una specifica proteina nel latte vaccino può stimolare le cellule immunitarie note per causare danni ai neuroni nella SM.

Stephanie Courten, una ricercatrice che lavora a questo studio dal 2018, ha spiegato che la proteina caseina è la ragione principale di ciò, secondo quanto pubblicato dal sito web del New Atlas.

Ma questa osservazione ha solo confermato il collegamento, mentre i ricercatori erano più interessati a scoprire come le proteine ​​del latte potrebbero danneggiare i neuroni associati alla SM.

risposta immunitaria sbagliata

L'ipotesi è che la caseina scateni una risposta immunitaria difettosa, il che significa che deve assomigliare agli stessi antigeni che portano le cellule immunitarie a colpire in modo errato le cellule cerebrali sane, ha affermato Ritika Chondr, coautrice dello studio.

Ha aggiunto che gli esperimenti che hanno confrontato la caseina con diverse molecole importanti per la produzione di mielina, la copertura grassa che circonda le cellule nervose, hanno portato alla scoperta di una glicoproteina legante la mielina, chiamata MAG.

Inoltre, ha mostrato che questa proteina appariva in qualche modo notevolmente simile alla caseina nella misura in cui gli anticorpi della caseina erano attivi anche contro il MAG negli animali da laboratorio.

latte di caseina

I ricercatori hanno anche scoperto che le cellule immunitarie B di pazienti con sclerosi multipla erano particolarmente sensibili alla caseina.

Ha inoltre concluso che il legame tra i prodotti lattiero-caseari ei sintomi della SM è dovuto alla proteina della caseina nel latte che innesca un afflusso di anticorpi immunitari.

Queste cellule immunitarie attaccano erroneamente alcune cellule del cervello a causa della somiglianza della proteina MAG con la caseina, un meccanismo che probabilmente colpisce solo le persone allergiche ai latticini.

Courten ha affermato che è attualmente in fase di sviluppo un autotest in cui le persone colpite possono verificare se portano gli anticorpi corrispondenti e almeno questo sottogruppo dovrebbe astenersi dal latte, dallo yogurt o dalla ricotta.

Colpisce il cervello e non esiste una cura per questo

La sclerosi multipla è una malattia che potenzialmente danneggia il cervello e il midollo spinale (sistema nervoso centrale).

Nella sclerosi multipla, il sistema immunitario attacca la guaina protettiva (mielina) che ricopre le fibre nervose, causando problemi di comunicazione tra il cervello e il resto del corpo. La malattia può causare danni permanenti ai nervi o deterioramento.

Anche se non esiste una cura completa per la sclerosi multipla fino ad ora. Tuttavia, i trattamenti possono aiutare a velocizzare il recupero dagli attacchi, modificare il decorso della malattia e curare i sintomi.