I benefici di mangiare seduti e i suoi danni stando in piedi

I benefici di mangiare seduti e i suoi danni stando in piedi

Per capire meglio come stare in piedi o seduto influenzi la digestione, il dottor Peyton Berokim, un gastroenterologo del Digestive Disease Institute nella California meridionale, afferma che molti cambiamenti relativamente piccoli si verificano nella digestione e nei modelli alimentari.Cibo, quando si mangia stando in piedi.

gravità

“In primo luogo, da un punto di vista fisiologico, stare in piedi mentre si mangia può causare un ristagno di sangue nelle gambe per gravità, che può causare un ridotto afflusso di sangue all'intestino, essenziale per una buona digestione, quindi la persona soffre di alcuni gas e indigestione”.

Il Dr. Berokim osserva in questo contesto che effetti simili si applicano al movimento del corpo subito dopo i pasti, ma può migliorare la digestione e quindi l'assorbimento insufficiente dei nutrienti.

Nausea e gas

Il dottor Berokim spiega che mangiare in piedi provoca anche nausea più rapidamente, il che si verifica con alcuni effetti collaterali aggiuntivi, avvertendo che più velocemente viene ingerito il cibo, più è probabile che una persona ingerisca aria, il che può portare a un aumento del gas nello stomaco e lesioni. "Crampi addominali o [sensazione] disagio, poiché lo stomaco impiegherà più tempo per abbattere e digerire il cibo".

Se una persona soffre di questi problemi digestivi e non riesce a trovare sollievo attraverso le sole modifiche dietetiche, il Dr. Berokim raccomanda di assicurarsi di mangiare seduti e di guardare se i sintomi si attenuano.

I vantaggi di mangiare seduti

Quando ci si siede mentre si mangia e si prende il tempo per godersi il pasto, ci si possono aspettare molti benefici per la digestione. Naturalmente, poiché mangiare velocemente e non masticare abbastanza spesso porta a sensazioni di disagio, modificare queste abitudini può migliorare la funzione digestiva. Ma il Dr. Berokim continua dicendo che prendersi del tempo per sedersi e godersi i pasti giova al cervello e al sistema digestivo.

Mangiare intuitivo

Come spiega una recensione del 2019 sul Journal of Integrative Medicine, le pratiche mente-corpo come il mangiare intuitivo possono "mantenere il dominio del PSNS, che aiuta a sviluppare l'omeostasi del SNA, che è vitale per una funzione digestiva ottimale". In altre parole, poiché è stato dimostrato che lo stress compromette la funzione dell'apparato digerente, mantenendo il corpo calmo e rilassato, oltre a mangiare a un ritmo facile e in condizioni che favoriscono il pieno godimento del cibo, supporta vari meccanismi per favorire una corretta digestione .

Il Dr. Berokim aggiunge: “Sedersi mentre si mangia tende ad allungare i tempi dei pasti e a fornire un maggiore senso di calma. Sia che una persona mangi da sola o stia consumando un pasto con amici, familiari o colleghi, sedersi mentre mangia consente loro di godere di più in generale che in piedi.

casi eccezionali

Sebbene stare in piedi mentre si mangia può causare o esacerbare alcuni sintomi digestivi, è stato dimostrato che aiuta ad alleviare i sintomi di altre condizioni, come quelle con bruciore di stomaco e reflusso acido.

Il dottor Berokim spiega che "il reflusso è causato dall'aumento della pressione nello stomaco che si fa strada nell'esofago, dando uno dei sintomi del bruciore alla gola, un sapore pungente in bocca e rutti". Ecco perché gli esperti consigliano di evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti per ridurre la pressione e i sintomi ad essa associati, oltre che stare in piedi mentre si mangia infatti può ridurre la sofferenza dei sintomi di bruciore di stomaco o reflusso”.

Non importa a meno che non faccia male

Il Dr. Berokim conclude il suo consiglio dicendo che la scelta di stare in piedi o seduti mentre si mangia è in definitiva una questione di preferenza personale, e bisogna solo prestare attenzione al fatto che stare in piedi o seduti causi sintomi digestivi indesiderati. caso, dovrebbe cambiare le sue abitudini alimentari.