Come rendere il cibo più utile e nutrizionalmente prezioso?

Come rendere il cibo più utile e nutrizionalmente prezioso?

Nella ricerca di una dieta equilibrata e deliziosa, gli additivi alimentari spesso svolgono un ruolo vitale: sebbene alcuni additivi alimentari possano essere ricchi di zuccheri, grassi e additivi malsani, esistono anche molte opzioni salutari.

1. Olio extra vergine di oliva

L'olio extra vergine di oliva è uno dei prodotti base della regione mediterranea, che viene aggiunto a molti piatti deliziosi. È ricco di grassi monoinsaturi e antiossidanti salutari per il cuore.

2. Yogurt greco

Lo yogurt greco ricco di proteine ​​può sostituire la panna acida o la maionese in molte ricette. È un’ottima fonte di probiotici e calcio.

3. Guacamole

Il guacamole, fatto con avocado, è delizioso e fornisce grassi sani, fibre e varie vitamine. Il guacamole, o guacamole secondo la pronuncia messicana, è la salsa o il condimento perfetto per tacos e panini.

4. Salsa

La salsa fresca a base di pomodori, cipolle e peperoni è povera di calorie e ricca di vitamine e antiossidanti. La salsa aggiunge un tocco di sapore ai cibi e non incide sul peso.

5. Hummus

Fatto con ceci, tahini e olio d'oliva, l'hummus è un'ottima aggiunta perché è ricco di proteine ​​e perfetto per intingere le verdure o spalmare su cracker integrali.

6. Senape

I pacchetti di ketchup zuccherato possono essere sostituiti con senape. Ha poche calorie e aggiunge un tocco rinfrescante a panini, piadine e sottaceti.

7. Pesto

Il pesto verde solitamente contiene basilico, pinoli, olio d'oliva e parmigiano. È un'aggiunta deliziosa alla pasta, alle insalate o come condimento per i panini.

8. Aceto balsamico

Un filo di aceto balsamico aggiunge profondità e dolcezza alle insalate e alle verdure arrostite. È noto per i suoi potenziali benefici per la salute, tra cui una migliore digestione e il controllo dello zucchero nel sangue.

9. Salsa piccante

Se una persona può tollerare il caldo, la salsa piccante è un modo ipocalorico per aggiungere sapore alle diete. Anche la capsaicina, il composto termogenico, aumenta il metabolismo.

10. Burro di noci

I burri di noci naturali, come il burro di mandorle o di arachidi, forniscono grassi sani, proteine ​​e fibre. Possono essere spalmati sul pane integrale o usati come salsa per qualche frutta.

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