Il succo di cavolo ha incredibili benefici

Il succo di cavolo ha incredibili benefici

Il cavolo, un ortaggio delle crocifere, è noto per essere ricco di sostanze fitochimiche che aiutano ad abbattere i radicali liberi prima che possano danneggiare il corpo umano. Il cavolo cappuccio è ricco di vitamina K, vitamina C e fibre ed è anche una buona fonte di vitamina B6 e acido folico. Contiene anche magnesio e calcio, inoltre la bassa quantità di potassio nel cavolo lo rende un'aggiunta conveniente a una dieta adatta ai reni, secondo il sito web di Boldsky.

Il cavolo contiene potenti antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione, migliorare la digestione, abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache.Consumare cavolo come verdura è molto comune, ma bere acqua di cavolo è un po' insolito e probabilmente non molti ne hanno sentito parlare. Ecco un elenco dei benefici di bere acqua di cavolo:

1. Aumenta l'immunità: Il cavolo contiene nutrienti essenziali che aiutano a migliorare la salute generale. Bere un bicchiere di acqua di cavolo aiuta a combattere gli agenti patogeni dannosi e previene le infezioni.
2. Benefico per il fegato: A causa delle sue proprietà ricche di antiossidanti, l'acqua di cavolo cappuccio contiene uno degli antiossidanti più famosi noto come indolo-3-carbonato, che aiuta a disintossicare il fegato e quindi a mantenere un fegato sano.
3. Combatte i radicali liberi: Il consumo di cavoli o acqua di cavoli aiuta ad aumentare la capacità del corpo di combattere lo stress ossidativo cronico e quindi può aiutare a ridurre il rischio di cancro.

4. Tratta le ulcere allo stomaco: Bere regolarmente acqua di cavolo rafforza la resistenza del rivestimento dello stomaco agli attacchi acidi, contribuendo così al trattamento delle ulcere gastriche e migliorando la salute dell'intestino.
5. Aiuta a ridurre l'infiammazione: L'acqua di cavolo contiene molti composti che aiutano a ridurre l'infiammazione.
6. Supporta gli sforzi di perdita di peso: Mangiare l'acqua di cavolo cappuccio è uno dei modi migliori per perdere peso, perché il cavolo cappuccio è ricco di tutti i nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno e non contiene grassi o calorie in eccesso. Aiuta anche a espellere tutti gli elementi tossici dal corpo.
7. Migliorare la salute della pelle: L'acne e la pelle secca possono essere prevenute e disintossicate con i fitochimici e gli antiossidanti essenziali forniti dalla normale acqua di cavolo.
8. Rafforzare le ossa: Una tazza di acqua di cavolo contiene nutrienti essenziali come calcio, magnesio e potassio, che insieme aiutano a prevenire l'osteoporosi.
9. Purificazione del sangue: Il cavolo cappuccio è una delle verdure a foglia più popolari, nota per le sue proprietà antiossidanti. Aiuta a rimuovere le tossine dal sangue, prevenendo l'insorgere di problemi di salute legati al sangue come l'ipertensione.
10. Mantenere una visione forte: Il cavolo cappuccio contiene beta-carotene, che aiuta a mantenere una vista forte. Il consumo regolare di acqua di cavolo cappuccio aiuta anche a prevenire la degenerazione maculare e quindi migliora la salute degli occhi.

Come preparare

Il cavolo cappuccio o il succo di cavolo cappuccio si prepara aggiungendo il cavolo cappuccio tritato in mezzo barattolo, quindi aggiungendo acqua e un cucchiaino di sale marino. Il barattolo viene chiuso ermeticamente e lasciato in ammollo per una notte. Quindi filtrare l'acqua in una tazza e aggiungere il succo di limone, se lo si desidera, e mescolare bene.

Controindicazioni da usare

Le verdure crocifere come il cavolo cappuccio, se consumate crude, contengono sostanze che possono interferire con la normale funzione tiroidea. Pertanto, gli esperti avvertono che i pazienti con tiroide o le persone a rischio di sviluppare il cancro alla tiroide non dovrebbero consumare acqua di cavolo.