Quali sono le fonti di cibo per la biotina?

La biotina è un derivato dell'imidazolo e si trova in questi alimenti:

fegato di vitello

L'aggiunta di fegato animale alla dieta può aumentare il consumo di biotina, poiché 85 grammi di fegato di vitello cotto contengono 30.8 microgrammi di biotina e la carne proveniente da altri organi come i reni è una buona fonte di questa vitamina.

uova

Il tuorlo d'uovo è una delle fonti alimentari più ricche di biotina, poiché un uovo cotto contiene 10 microgrammi di biotina, ma la cottura del tuorlo può ridurre la quantità di biotina disponibile in esso.

salmone

Il salmone è un pesce ricco di proteine ​​e omega-3, oltre ad essere una buona fonte di biotina, in quanto 85 grammi di salmone in scatola in acqua contengono 5 microgrammi di questa vitamina.

semi di girasole

Un quarto di tazza di semi di girasole tostati contiene 2.6 mcg di biotina.Arachidi, noci pecan e noci sono buone fonti alimentari di biotina.

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