Questi quattro alimenti sono vietati, evitateli subito

Questi quattro alimenti sono vietati, evitateli subito

Gli esperti di sicurezza alimentare hanno messo in guardia dal mangiare 4 alimenti popolari venduti nei negozi di alimentari, che vengono utilizzati in molti piatti e alcuni di essi potrebbero sorprenderti.

Callie Knell, microbiologa dell'Università del Delaware, e il dottor Brian Kwok Lee, chimico alimentare, hanno rivelato gli alimenti vietati come segue:

1- Germogli crudi:

Se sei un fan dell'aggiunta di cose come i germogli di erba medica come guarnizione su toast e panini con avocado, si scopre che i rischi potrebbero superare i benefici, soprattutto l'intenzione.

Può essere un terreno fertile per la crescita di batteri come la salmonella e l'Escherichia coli, secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, che raccomandano di cucinarlo per uccidere i germi e ridurre il rischio di intossicazione alimentare, secondo l'Huffington Post.

2- Latte non pastorizzato

Ci sono molte persone che promuovono il latte crudo come dotato di molti benefici per la salute, ma non vale la pena rischiare, perché ci sono molti organismi patogeni ancora vivi in ​​questa bevanda.

La maggior parte del latte venduto oggi è pastorizzato, il che significa che è stato riscaldato per un certo periodo di tempo a una determinata temperatura per garantire che eventuali batteri nocivi vengano uccisi.

Anche la Food and Drug Administration ha sostenuto questa idea, poiché il latte crudo può causare malattie come la salmonella e l'Escherichia coli.

La FDA rileva inoltre che il consumo di latte non pastorizzato può essere particolarmente pericoloso per le persone con un sistema immunitario più debole, bambini, anziani e donne incinte.

3 – Prodotti pretagliati

Gli esperti di nutrizione suggeriscono di lavare i prodotti pretagliati prima di mangiarli, come confermato dal CDC, perché possono contenere batteri.

Il CDC raccomanda inoltre di assicurarsi che frutta e verdura tagliata rimangano fredde e separate da carne cruda, pollame e frutti di mare che potrebbero trovarsi nel carrello della spesa.

I pezzi di anguria sono “i più vulnerabili” alla contaminazione per diversi motivi: il primo è che crescono nel terreno, il che significa che possono assorbire acqua sporca durante il processo di crescita e persino entrare in contatto con le feci degli animali. .

La buccia del frutto può contenere anche batteri

4 – Bar con piatti caldi preparati

Sebbene il cibo servito in un bar caldo non sia del tutto male, è importante prestare attenzione ad alcuni modi in cui viene conservato.Tutti i cibi serviti in un bar caldo devono essere mantenuti a una temperatura di 140 gradi Fahrenheit o superiore, secondo la FDA.

Se il cibo è freddo, deve rimanere a una temperatura inferiore a 41 gradi Fahrenheit.

Esiste una “zona pericolosa” che il cibo può raggiungere se lasciato a temperatura ambiente per due ore, che si verifica tra 40 e 140 gradi Fahrenheit, dove i batteri possono moltiplicarsi rapidamente.

In caso di dubbi sull'impianto di riscaldamento, evitare le barrette calde, secondo i consigli dei nutrizionisti.

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