Assaggia da casa tua i cupcakes per il compleanno della Regina Elisabetta

Assaggia da casa tua i cupcakes per il compleanno della Regina Elisabetta 

In occasione del XNUMX° compleanno della Regina Elisabetta, che non è stato celebrato a causa del Corona virus nel Paese, gli chef reali hanno pubblicato la ricetta speciale del cupcake che hanno preparato per il compleanno della Regina.

Prova a farlo da casa tua e assaggia la torta reale.

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🎂🧁🎈 Buon compleanno a Sua Maestà! Per celebrare il compleanno della Regina condividiamo una ricetta per cupcake al cioccolato dei Royal Pastry Chefs. Se tu o una persona cara state festeggiando un'occasione speciale durante l'isolamento perché non regalarvi dei #RoyalBakes? Ricordati di condividere le tue creazioni con noi! Ingredienti per i pan di spagna – (per circa 15 persone) 15 g di aceto 300 ml di latte 50 ml di olio vegetale 60 g di burro (fuso e freddo) 2 uova 5 ml di essenza di vaniglia 250 g di farina autolievitante 75 di cacao in polvere 300 g di zucchero semolato 10 g di bicarbonato di sodio 100 g di albume pirottini per cupcake con gocce di cioccolato Ingredienti per la copertura della crema al burro: 90 g di cioccolato fondente ad alta percentuale 100 g di burro 125 g di zucchero a velo Possibilità di utilizzare anche la ghiaccia reale, al posto della crema al burro: ghiaccia reale disponibile già pronta nei negozi Aggiungere colorante alimentare per creare colori diversi Metodo del pan di spagna: -Preriscaldare il forno a 150°C -In una ciotola unire la farina, lo zucchero, il cacao in polvere e il bicarbonato di sodio -Sbattere le uova in una brocca a parte, con l'essenza di vaniglia, il burro fuso, l'olio, il latte e l'aceto -Aggiungere lentamente il bagnare il composto nel composto secco, poco alla volta -Assicurarsi che la pastella sia liscia e senza grumi -Aggiungere infine le gocce di cioccolato (in alternativa potrebbero essere noci, frutta secca) -Disporre i pirottini su una teglia -Utilizzare un met un cucchiaio per dividere equamente il composto negli stampini - Cuocere per circa 15-18 minuti, sfornare quando è ben dorato e cremoso al tatto - Lasciare raffreddare la glassa alla crema di burro Metodo: - Montare lo zucchero e il burro insieme, fino a ottenere un composto chiaro e cremoso -Aggiungere il cioccolato fuso caldo -Se avete una sac à poche a portata di mano, stendete la glassa sulla superficie delle torte per la decorazione (altrimenti usate delicatamente un cucchiaino o una spatola per ghiacciare) Metodo della ghiaccia reale: -Se con la ghiaccia reale, arrotolate togliere la glassa e tagliare a dischi circolari -Appoggiare il disco sopra il cupcake e modellare nella forma desiderata. Speriamo che vi piaccia! #RoyalBakes 🧁

Un post condiviso da La famiglia reale (@theroyalfamily) uno Aprile 21, 2020 a 6: 53am PDT

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