Mangiare in un momento specifico ha effetti sorprendenti

Mangiare in un momento specifico ha effetti sorprendenti

Mentre il peso ideale e un corpo magro sono diventati una preoccupazione per molti in tutto il mondo, un nuovo studio pubblicato indica che l'alimentazione a tempo limitato, nota anche come "TRE", porta a effetti positivi sull'attività genica nei topi di laboratorio.

È stato dimostrato che gli effetti del mangiare a tempo colpiscono 22 diversi tipi di tessuti in tutto il corpo, inclusi cuore, polmoni, fegato, cervello e intestino.

Secondo i ricercatori, quasi l'80% di tutti i geni ha mostrato prestazioni migliori sotto TRF in almeno un tessuto, suggerendo che la ricerca futura potrebbe dirigere l'uso di TRE per trattare varie condizioni patologiche negli esseri umani, secondo la rivista Cell Metabolism.

Alimentazione a tempo limitato

L'alimentazione a tempo limitato è una forma popolare di digiuno intermittente, che prevede di mangiare solo durante specifiche ore della giornata e di digiunare per il resto della giornata, spiega Shireen Jegetvig, dietista e ricercatrice registrata che insegna all'Università di Bridgeport nel Connecticut.

Altre forme di digiuno intermittente (IF) sono più difficili, ha aggiunto, e comportano il digiuno per un'intera giornata di tanto in tanto o la limitazione dell'apporto calorico a circa 500 calorie al giorno.

Acqua, tè e caffè

Il ricercatore principale dello studio, il professor Satchidananda Panda, che detiene la cattedra di Rita e Richard Atkinson presso il Salk Institute for Biological Studies di La Jolla, in California, ha descritto il TRE come la limitazione dell'apporto calorico a un periodo di tempo fisso e regolare ogni giorno, lasciando un periodo di tempo tra Tra le 12 e le 18 ore senza consumare alcun nutriente.

Panda ha indicato che non esiste un limite esplicito al consumo di energia durante le ore di pasto, spiegando che il sistema TRE consente il consumo di acqua in qualsiasi momento senza restrizioni e, in alcuni casi, sono consentite anche bevande non ipercaloriche come tè o caffè non zuccherati .

Il professore ha anche suggerito che il periodo di digiuno sia assegnato all'individuo in base al suo tempo di sonno e al suo programma, dato che la comunità del digiuno usa spesso il termine "digiuno intermittente" o "IF" per riferirsi a sistemi diversi dal mangiare a tempo limitato, il TRE per gli esseri umani (o TRF per gli studi sugli animali) è il termine più preciso da usare.

benefici alla salute

Il professor Panda ha aggiunto che è stato scientificamente provato che mangiare a tempo limitato previene, aiuta a convivere con loro, o meglio o in alcuni casi li cura, tra cui:

Intolleranza al glucosio, insulino-resistenza, ipertensione, dislipidemia, malattia del fegato grasso, infezioni croniche, disturbi del sonno, declino della funzione cardiaca dipendente dall'età.

Mangiare a tempo limitato può anche aiutare nella perdita di peso, poiché Jigtvig ha spiegato che il metodo di alimentazione a tempo limitato può ridurre la quantità di cibo consumato, perché influisce sui livelli di insulina e sull'ormone dell'appetito.

È interessante notare che lo studio ha indicato che una persona che segue un metodo alimentare limitato nel tempo (TRE) o qualsiasi altra forma di digiuno intermittente (IF), dovrebbe tenere conto della selezione di cibi sani durante il periodo di tempo in cui il cibo è permesso.

Ci dovrebbe essere anche uno spazio limitato per spuntini e dolci occasionali nella dieta.

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