Le foglie di ananas hanno un sorprendente effetto snellente

Le foglie di ananas hanno un sorprendente effetto snellente

I risultati di un nuovo studio hanno rivelato che le foglie di ananas possono essere utilizzate per assorbire i grassi nocivi dagli alimenti consumati nel sistema digestivo.

Secondo New Atlas, i ricercatori Van Tuan Tang e Duang Hai Minh, assistenti professori presso l'Università Nazionale di Singapore, foglie di ananas essiccate e macinate ottenute come prodotto di scarto agricolo.

Quando testato in un sistema di laboratorio che imita l'ambiente acido dell'apparato digerente umano, 1 grammo della sostanza è stato in grado di assorbire 45.1 grammi di grasso.

Per facilitare l'assunzione della polvere, parte di essa è stata incapsulata in una capsula mentre altre sono state pressate in cialde.

Da parte sua, Fan Tuan Tang ha affermato che "dopo aver mangiato la capsula o il biscotto, i composti grassi (come i grassi animali) vengono assorbiti e formati sotto forma di grumi di grasso rivestiti di fibre, quindi escono dal sistema digestivo all'interno di uno per tre giorni, simile ad altri alimenti consumati dall'uomo.”.

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E mentre le proprietà meccaniche delle foglie di ananas le rendono adatte a questo compito, gli scienziati hanno riferito che potrebbero essere utilizzati anche altri tipi di rifiuti agricoli ad alto contenuto di cellulosa, come la polpa di canna da zucchero.

Ma resta da spostare dalla fase dei test di laboratorio alla ricerca sugli animali e poi sugli esseri umani per vedere quanto sia efficace la polvere nell'effettivo sistema digestivo umano.