ארבעת המזונות הטובים ביותר לניקוי הכבד

ארבעת המזונות הטובים ביותר לניקוי הכבד

הכבד הוא אחד האיברים החשובים בגוף, שכן הוא אחראי על מגוון רחב של פונקציות, לרבות סילוק רעלים, ויסות רכיבי תזונה, הפעלת אנזימים והפרשת מרה, המסייעת בקידום העיכול וחילוף החומרים. זו הסיבה שטיפול נכון בכבד הוא כל כך חשוב לבריאותנו הכללית, מדווח NDTV Food.

היועצת התזונתית רופאלי דאטה אמרה: "הכבד מבצע יותר מ-500 פונקציות מצילות חיים ובני קיימא מדי יום. זה גם אחד האיברים שמטהר את עצמו. לכן, חשוב מאוד להאכיל את הגוף שלנו במזון בריא ומזין, כדי שהכבד לא יעבוד קשה מדי כל הזמן”.

1. קפה

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר ברחבי העולם. מספר מחקרים מסבירים שקפה במינונים הנכונים יכול לעזור לקדם את בריאות הכבד. Rupali Datta מסביר כי התוצאות של אחד מהמחקרים הניסיוניים הראו שצריכת קפה מתונה למעשה עוזרת לשמור על נקיון מחלות כבד. כמו כן, הוכח כי קפה מפחית את שקיעת השומן בכבד תוך הגברת יכולת נוגדי החמצון על ידי הגברת הייצור של גלוטתיון, נוגד חמצון רב עוצמה.

2. תה ירוק

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutritional Biochemistry מדווח כי תה ירוק, יחד עם פעילות גופנית, מסייע בקידום בריאות הכבד. מחקר שנערך בחולדות מעבדה מצא כי נטילת תמצית תה ירוק ביטלה חומרים מזינים מסונתזים בצורה שונה, וכי הגוף טיפל במזון טוב יותר.

3. תה כורכום

כורכום ידוע כחומר אנטי דלקתי חשוב מאוד.

בהקשר זה, רופאלי דאטה מוסיפה כי הכורכום עמוס בנוגדי חמצון התומכים בתהליך הגמילה על ידי הגברת ייצור האנזימים. צריכת תה כורכום מסייעת גם בהגברת זרימת הדם בגוף, מה שמשפר עוד יותר את בריאות הכבד.

4. מיץ סלק

סלק (או סלק) מכיל רמות גבוהות של נוגדי חמצון וחומרים מזינים, כגון חומצה פולית, פקטין, בטאאין ובטאין. הוא מאופיין גם במתן כמות נאותה של סיבים, מנגן, אשלגן, ויטמינים A ו-C.

התזונאי רופאלי דאטה אומר, "הרכיבים התזונתיים הללו (המסופקים על ידי סלק) עוזרים עוד יותר בשיפור זרימת המרה המסייעת בסילוק פסולת רעילה מגופינו."