האם קפה באמת עוזר לשפר את הזיכרון?

האם קפה באמת עוזר לשפר את הזיכרון?

מחקר יפני חדש מצא שיש חומר שנמצא בקפה שעוזר לשפר את הזיכרון ככל שאנו מזדקנים, על פי מה שפורסם ב- Neuroscience News.

חוקרים מאוניברסיטת צוקובה היפנית אומרים שהם ערכו מחקר על חולדות מעבדה כדי לגלות כיצד TG, מרכיב צמח אלקלואיד המצוי בקפה, משפיע על זיכרון ולמידה מרחבית, כלומר, השילוב של "רכישה, שמירה, מבנה ויישום מידע על הסביבה הפיזית שמסביב".

שיפור משמעותי תוך 30 יום

תוצאות המחקר שפורסם על ידי כתב העת GeroScience דיווחו גם כי לאחר נטילת TG במשך 30 יום, העכברים חוו "שיפור משמעותי" בביצועיהם בבדיקה קלינית בשימוש נרחב בשם מבוך המים של מוריס.

החוקרים אומרים שהם גילו שלעכברים שלקחו TG יש שחרור טוב יותר של נוירוטרנסמיטורים ו"פחות דלקת עצבית", "תופעה נפוצה של הזדקנות קוגניטיבית".

לימודי מדעי המוח

התוצאות של שורה ארוכה של מחקרים במדעי המוח מצביעים על קשר בין שתיית קפה לשיפור הזיכרון והבריאות הכללית. כמה דוגמאות נוספות כוללות:

- מחקר משנת 2018 שנערך בכתב העת Frontiers in Neuroscience, שבו חוקרים מאוניברסיטת טורונטו גילו כי נראה כי כימיקל נוסף המיוצר במהלך חליטת קפה, הנקרא פנילינדנים, עוצר את הצטברותם של שני חלבונים רעילים במוח, הנקראים טאו. ובטא עמילואיד - אשר נקשר לאלצהיימר ולמחלת פרקינסון.

דו"ח שפורסם ב-Annals of Internal Medicine בשנה שעברה מצא כי גברים ונשים ששתו בין 1.5 ל-3.5 כוסות קפה ליום היו בעלי סיכוי נמוך ב-30% למות מכל סיבה שהיא במהלך תקופת המחקר מאשר אלו שלא עשו זאת.

מחקרים רבים מצביעים על קשר בין צריכת קפה לבריאות הלב. לדוגמה, חוקרים מאוניברסיטת קולורדו, שחקרו את נתוני הבריאות של 5209 אנשים במחקר אפידמיולוגי משנת 1948, מצאו שקפה עשוי להיות קשור ל"סיכון מופחת לאי ספיקת לב או שבץ מוחי".

ראוי לציין ש-TG נמצא בנוסף לפולי קפה גם בזרעי חילבה ובצנוניות, כך שניתן לצרוך אפשרויות נוספות למי שלא מעדיף לשתות הרבה קפה.

הורוסקופ אהבה של מזל קשת לשנת 2024