מהם היתרונות הבריאותיים של חלב שיבולת שועל:

חלופה חלבית זו מכילה כמות מפתיעה גבוהה של חומרים מזינים, כולל סיבים, סידן, ויטמין A וברזל. למעשה, בחלב שיבולת שועל יש פי שניים יותר ויטמין A מחלב פרה, וכ-10% מצריכת הברזל היומית שלך.

היתרונות של חלב שיבולת שועל לגופנו

מגן על בריאות הלב וכלי הדם:

רמות השומן שלו נמוכות בהרבה מחלב פרה, במיוחד חלב מלא, שאינו מכיל כולסטרול, ולכן הוא מפחית את הסיכון למחלות כמו טרשת עורקים, התקפי לב, שבץ ומחלות לב כליליות.

משפר את הראייה:

ויטמין A, הקיים בחלב שיבולת שועל, פועל כנוגד חמצון ויטמין A ידוע כמפחית ניוון מקולרי ולחץ חמצוני ברשתית.

מגביר את חוזק העצם:

בחלב שיבולת שועל יש תכולה גבוהה מאוד של סידן, כמו גם ברזל ומינרלים שונים אחרים. הם חשובים מאוד לשמירה על צפיפות העצם ככל שאתה מזדקן, ולהבטיח שהעצמות שלך יישארו חזקות ועמידות.

הפחתת דלקת:

מחקרים מסוימים הראו שצריכה קבועה של חלב שיבולת שועל יכולה להפחית מתח חמצוני ודלקת כללית בגוף ועשויה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות כרוניות.

איך מכינים חלב שיבולת שועל בבית?

משרים שיבולת שועל או דגנים מלאים במים למשך 4-6 שעות
לאחר מכן, הוסף את המים ושיבולת השועל לבלנדר
מערבבים תערובת זו כדקה.
בשלב זה, מסננים את שיבולת השועל והמים דרך מטלית.
שומרים את יתרת החלב בכלי אטום ומאחסנים במקרר.
זה אמור להישמר טוב 2-3 ימים ויש לשמור במקרר עד שאתה מוכן להשתמש בו.