שנגרי-לה חוגגת את יום כדור הארץ עם תוכנית של מנות בר קיימא מתוצרת הטבע

גילה שנגרי - לה عن חגיגת יום כדור הארץ העולמי על ידי העשרת תוכנית מליבת הטבע במערך יוזמות קולינריות ברות קיימא, עם השקתה שנגרי - לה מָחָר في יום 22 באפריל 2022 אוסף של חוויות אוכל חדשות החוגגות את הסביבה לאורך כל השנה ביעדים השונים שלה במזרח התיכון, אירופה, הודו, האוקיינוס ​​ההודי וצפון אמריקה.

מלונות מוצעים שנגרי - לה באזור, כדי לחגוג את האירוע הזה, מנות חדשות שופכות אור דרך זה על החשיבות של מזון בר קיימא המיובאים ממקורות ישרים של מוצרים חקלאיים, דגים ובשר בתפריטים ייחודיים הזמינים לאורך כל השנה، היוזמה תורמת להעלאת המודעות לאיכות הסביבה וחוגגת את המאמצים של צוותי השפים והצוות ב- שנגרי - לה להשתמש בחומרי הגלם הטובים ביותר הקיימים המכבדים ושומרים על הטבע והסביבה. האפשרויות הזמינות כוללות תוצרת חקלאית ועשבי תיבול משטח המלון, פירות וירקות אורגניים מתוצרת מקומית, דגים שנתפסו ללא רשתות ודבש מכוורת הגג. שנגרי - לה טורונטו.

מהתערובות הסיניות המפורסמות בעולם ועם כוכבי מישלן ב-Shang Palace בפריז ומנות גורמה בלונדון, ועד לחוויית ארוחת בוקר צפה על שפת הבריכה בדובאי ויעדי שוק אחרים, תכנית הגורמה מכינה מעדני גורמה שהוכנו בקפידה תוך שימוש במרכיבים ממקור הוגן. הרשימות הוכנו בהתאם לעקרונות הקבוצה הכוללים:

הצעות למלון שנגרי - לה דובאי מנות המטבח הכי טעימות קנטונזית במסעדת Shang Palace עם קרפיונים בבישול איטי מחופי דובאי וחורפקאן. המסעדה הווייטנאמית המפורסמת Hoi An ממשיכה להגיש את השילובים הטעימים ביותר של המטבח האסייתי עם Po Kho Kyo sai ג'ון עשוי מבשר עגל ועגל אוסטרלי סייגון עם גזר ובצל פנינה. ומציעים טרקלין איזה סוכריות הן מערך של מנות שהוכנו עם מרכיבים ברי קיימא, כולל עוף בלדי, שומר במרינדה בהדרים, תמרים מקומיים, סלט עוף מבושל עשבי תיבול וסלט שן הארי-פטרוזיליה בציפוי שמן תמרים, כדי לספק את הטעמים האותנטיים של שפת הבריכה של דובאי בין הנופים המדהימים ביותר . פנורמיة על העיר.

המלון נלהב שנגרי - להבבירת המטבח העולמי, פריז, המרכיבים הטובים ביותר מכל רחבי צרפת מוגשים על ידי שפים בלה. באוהיניה צלחת אספרגוס פרובנס ממותק בטעמים האותנטיים של דרום צרפת עם סטייק אנגוס שחור כבוש. חווית תה אחר הצהריים של המלון כוללת מבחר מאפים אורגניים העשויים מקמח מתוצרת מקומית וביצים כפריות. שאנג פאלאס, המסעדה הסינית היחידה בצרפת עם כוכבי מישלן שחוגגת את שנתה ה-10, מגישה סטייקים בקר מטוגנים בנורמנדי המשלבים טעמים. קנטונזית עם מרכיבים צרפתיים מקומיים.