מזונות שמעבירים את מצב הרוח שלך מעצב לשמחה

האם ידעת שאתה יכול להעביר את מצב הרוח שלך מעצב לשמחה עם מאכלים פשוטים, בוא נסקור היום את המשפיעים ביותר על מצב הרוח שלך

1- טופו

אמנם טופו, סוג של גבינה טבעונית העשויה מחלב סויה, אינו מכיל באופן ישיר סרוטונין, אך הוא מכיל שלוש תרכובות שמשחקות תפקיד מרכזי בייצור שלה.

2- סלמון

סלמון הוא אחד ממקורות החלבון העשירים ביותר לאוהבי פירות ים. הוא מספק סיבולת, כמו גם תפקידו כאפרודיזיאק. הוא מכיל כמויות טובות של חומצות שומן אומגה 3 המסייעות בייצור סרוטונין בזרם הדם המשפר את החשק המיני.

3- אגוזים

קבוצת אגוזים כמו שקדים, אגוזי מלך וצנוברים מכילה כמות גדולה של חומצות שומן אומגה 3, המסייעות בשחרור סרוטונין לזרם הדם, כך עולה מניסוי שנערך על שתי קבוצות של אנשים, שבו מצב הרוח של אלו שאכלו אגוזי מלך. במשך 8 שבועות השתפר.

4- זרעים

יש הרבה אפשרויות בשוק בכל הנוגע לזרעי מאכל, וחלקן הנפוצות הן זרעי דלעת, אבטיח, פשתן, שומשום, זרעי צ'יה ובזיליקום.כל הזרעים הללו מכילים רמות טובות של חומצות שומן אומגה 3, המווסתות ייצור סרוטונין. כמו גם זרעים שחורים או ניג'לה, כי הם מכילים אחוז לא מבוטל של טריפטופן, שמגביר את רמות הסרוטונין במוח.

5- טורקיה

טורקיה מכילה רמות גבוהות יותר של טריפטופן מאשר עוף, והיא מכילה גם רמות טובות של חומצות אמינו אחרות. וכאשר אוכלים הודו עם מקור פחמימה כלשהו, ​​זה עובד הכי טוב להעלות את רמות הסרוטונין במוח, מה שמקדם תחושות של אושר.

6- ירקות עלים ירוקים

ירקות ירוקים עלים כמו תרד, חסה ואחרים מכילים לא רק סיבים ומינרלים, אלא גם חומצות שומן חיוניות כמו חומצה אלפא-לינולנית, המסייעת בייצור הסרוטונין.

7- חלב

חלב ונגזרותיו האחרות מכילות אלפא-לקטאלבומין המכיל אחוז גבוה של טריפטופן, ומסיבה זו מומלץ לשתות כוס חלב חם לפני השינה, כי הוא ממריץ את הסרוטונין הגורם לנו לחוש ישנוניות וליהנות משינה שקטה. .

8 ביצים

ביצים מהוות מקור מצוין לחלבון, היות והן מכילות חומצות אמינו וחומצות שומן חיוניות.הביצים מכילות גם כמות עצומה של טריפטופן, שהוא אידיאלי לשמירה על רמות הסרוטונין בגוף.

9- גבינה

גבינה היא מוצר חלב המכיל אלפא-לקטאלבומין, ולמרות שאחוז הטריפטופן בו אינו גבוה במיוחד, הוא יכול לשפר את מצב הרוח.

10- פירות

בננות, אפרסקים, מנגו, אננס, קיווי ואשכולית כולם מכילים חומרים פעילים להגברת ייצור הסרוטונין, ופירות כמו עגבניות ואבוקדו, העשירים בחומרי תזונה, מסייעים גם בפיתוח ואיזון רמות הסרוטונין.

11- פופקורן

פופקורן מכיל פחמימות מורכבות עם רמות נמוכות של סוכר, ופחמימות אלו מווסתות את זרימת הסרוטונין, אשר בתורו מגבירה את מצב הרוח.