בריאותמזון

מיתוסים נפוצים על מזונות מותר ואסור לחולי סוכרת

מיתוסים נפוצים על מזונות מותר ואסור לחולי סוכרת

מיתוסים נפוצים על מזונות מותר ואסור לחולי סוכרת

מזון ללא סוכר אינו מעלה את רמת הסוכר בדם

פחמימות גם מעלות את רמת הסוכר בדם, למשל, ביסקוויט ללא סוכר מכיל 20 גר' פחמימות ובכך משפיע על רמת הסוכר בדם.

חולי סוכרת לא יכולים לאכול תפוחי אדמה רגילים, אבל בטטה זה בסדר.

שני הסוגים מכילים את אותה כמות פחמימות, אך שונים בתכולת הוויטמינים שלהם.

דבש עדיף מסוכר

שניהם מכילים בערך אותה כמות סוכר ופחמימות לכל כף (דבש יכול להכיל יותר), ההבדל הוא שלדבש טעם מתוק יותר, אז מספיק מעט ממנו להמתקה.

מוצרים ללא גלוטן אינם מכילים פחמימות

מוצרים ללא גלוטן אינם בהכרח נקיים מפחמימות, ניתן לכלול בהרכבם סוגים אחרים של עמילן כמו עמילן תפוחי אדמה או אורז במקום חיטה המכילה גלוטן.

יש להימנע לחלוטין מאורז, פסטה ומאפים

אין צורך להימנע מכך לחלוטין, ניתן להפחית את הצריכה או לאכול מוצרים העשויים מדגנים מלאים כמו לחם חום או אורז חום.

פירות עשירים בסוכר

נכון שפירות מכילים סוכר טבעי בשם פרוקטוז, המשפיע על רמת הסוכר בדם, אבל הם עשירים בויטמינים, סיבים ותרכובות הנחוצות למלחמה במחלות, מספיק רק להפחית את הכמויות הנצרכות.

ריאן שייח' מוחמד

סגן עורך ראשי וראש מחלקת קשרים, תואר ראשון בהנדסה אזרחית - חוג טופוגרפיה - אוניברסיטת תשרין הוכשר בפיתוח עצמי

מאמרים קשורים

עבור לכפתור העליון
הירשם עכשיו בחינם עם Ana Salwa תחילה תקבל את החדשות שלנו, ואנו נשלח לך הודעה על כל חדש ללא שם: נים
פרסם מדיה חברתית עצמי נתמך על ידי : XYZScripts.com