הסכנות בשימוש בנייר אלומיניום

 נייר אלומיניום נמצא בשימוש נרחב למטרות רבות, כולל בישול ואריזה.

אבל האם תהיתם עד כמה זה מסוכן לגוף האדם?

הוא מצטבר בגוף וגורם למספר מחלות, כשהחשובה שבהן היא מחלת האלצהיימר (דמנציה).

לכן, עלינו לדעת כיצד להשתמש בו נכון כדי להפחית את השפעתו המזיקה על הגוף:

• נייר אלומיניום נועד לעטוף מזון, לא להשתמש בו בתהליך הבישול
• לרדיד האלומיניום שני צדדים, צד מבריק וצד מט

הצד המבריק משמש לעטוף אוכל חם בלבד (כלומר, הצד המבריק נמצא ליד אוכל חם)

באשר לפנים המאט, הוא משמש לעיטוף מזון קר בלבד (כלומר, הפנים המאט צמודים לאוכל קר).

• אסור להשתמש בנייר אלומיניום בתהליך הבישול או לעטוף מזון ולהכניסו לתנור או למיקרוגל, שכן עודף חום הבישול מוביל ליציאת אלומיניום מהנייר לאוכל וליצירת אינטראקציה עמו, במיוחד אם משתמשים בלימון או חומץ בתהליך הבישול.
• אם אתה צריך להשתמש בנייר אלומיניום לבישול, לשים חתיכת כרוב בינו לבין האוכל, ואז לזרוק אותו לאחר הבישול.