חמישה יתרונות קסומים של גהי טבעי
חמישה יתרונות קסומים של גהי טבעי
בניגוד למה שנהוג לחשוב, ghee הוא מקור טוב לויטמינים A, D, E ו-K, כמו גם חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 9, והרכיבים התזונתיים בגהי מספקים ערך מוסף לתזונה בריאה.
לפי India Today, ghee טבעי מספק 5 יתרונות בריאותיים קסומים כדלקמן:
1. משפר את העיכול
גהי הוא מקור טוב לחומצה בוטירית, חומצת שומן קצרת שרשרת המסייעת בשיפור העיכול. חומצה בוטירית יכולה גם לסייע בהפחתת דלקת במעיים.
2. מגביר חסינות
הגהי מכיל ויטמינים A ו-D, החיוניים למערכת חיסונית בריאה. ויטמין A מסייע בייצור תאי דם לבנים הנלחמים בזיהומים. ויטמין D עוזר לווסת את המערכת החיסונית ולשמור עליה כהלכה.
3. מקדם את בריאות הלב
תכולת חומצות השומן של Ghee מספקת יתרונות לבריאות הלב. חומצות שומן אומגה 3 יכולות לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
4. משפר את תפקודי המוח
Ghee משלב חומצות אומגה 3 ואומגה 9 בפרופורציות גבוהות, אשר ידועות כחומצות שומן חיוניות לתפקוד המוח, שכן הן יכולות לסייע בשיפור הזיכרון, הלמידה והריכוז.
5. מקדם בריאות העור
מכיוון שהוא מקור טוב לויטמינים A ו-E, ghee הוא רכיב תזונתי חיוני לעור בריא. ויטמין A עוזר לתקן תאי עור פגומים ולהפחית את הופעת הקמטים, בעוד ויטמין E הוא נוגד חמצון שיכול לסייע בהגנה על העור מפני נזקים.