חמישה יתרונות של שום שיגרמו לך לאכול אותו בכל ארוחה

רבים מאיתנו חושבים ששום אינו אלא טעם המוסף לאוכל, ושאכילתו לבדה גורמת למבוכה בגלל ההשפעה שהוא מותיר ומהווה גורם לריח רע מהפה. עם זאת, היתרונות הבריאותיים של השום רבים ורבים אינם מכירים אותו, ולכן יש לדעת אותו בהשפעתו החיובית הרבה על בריאות הגוף.

שום מכיל חומר בשם אליצין, בעל תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי-פטרייתיות. היעילות של חומר זה בכל פעם שהשום נחתך לחתיכות קטנות או מועכים. הנקודות הבאות הן היתרונות הבריאותיים החשובים ביותר של שום:

מחלות לב וסרטן:

מחקרים הוכיחו כי המרכיבים בשום כמו אליצין ונוגדי חמצון, יחד עם תכולת החומרים התזונתיים שלו (זרחן, סלניום, ויטמין C, ויטמין B6, מנגן), עשויים לסייע במניעת מחלות לב ולהפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן .

- טרשת עורקים:

שום מסייע במניעת מצבורי שומן בעורקים, וכתוצאה מכך, הוא ממלא תפקיד חיובי במניעת מחלות לב ושבץ מוחי.

כולסטרול:

שום עשיר בנוגדי חמצון, ולכן הוא מסייע במניעת חמצון של הכולסטרול הרע; לפיכך, הוא מפחית את חסימת העורקים.

- לחץ דם:

חלק מהחומרים בשום עוזרים לכלי הדם להירגע ולהתרחב, וכך מסייעים בהורדת לחץ הדם ובשיפור זרימת הדם בגוף.

לאחר שלמדנו על היתרונות הבריאותיים של השום על עקרות בית, במיוחד השימוש התכוף בו בארוחות העיקריות היומיומיות, ולא נשכח לציין שישנן תערובות שום טבעיות רבות שעניינן יופי ורעננות העור והשיער.