על גרון הזהב, המכונה כוכב המזרח, מי זאת אום כולתום?
31 בדצמבר 1898: הזמרת המצרית "אום כולתום" (ששמה האמיתי הוא פאטימה איברהים אל-בלטאגי) נולדה בכפר בנפת דקהליה והתחנכה על ידי סופרי הכפר. ב-1922 היא עברה לקהיר, שם החלה לשיר כשהייתה צעירה עם אביה בימי הולדת וחתונות. ואז שייח' "אבו אל-עלא מוחמד" הגיש לה לחן לשיר "אדום לו אם ישמר את התשוקה". הציבור קרא לזה "סומה", והוא גם זכה לכינוי כוכב המזרח. הוא נכנס לרדיו המצרי עם הקמתו ב-1934, ובשנת 1943 הוא הקים את סינדיקט המוזיקאים הראשון, ושמר על נשיאותו במשך עשר שנים. אלקסבגי היה המלחין השני של אום כולתום, שכן הגיש לה כ-70 מנגינות, וגם את ריאד אל-סונבאתי עם 95 מנגינות, השייח' זכריה אחמד עם 57 מנגינות ומוחמד עבד אל-ווהאב 10 מנגינות. אום כולתום הציגה כ-700 שירים. פגישתה הראשונה עם המשורר אחמד ראמי הייתה ב-1924, אז הגיש לה 136 שירים שהלחין. אחריו בא באירם התוניסאי, שם נתן לה 122 שירים. כשמצרים הובסה ב-1967, היא ערכה קונצרטים מחוץ למצרים לטובת המאמץ המלחמתי. היא גם זכתה בפרסים והצטיינות רבים. היא נפטרה ב-1975.