יתרונות שאתה לא יודע על אכילת ארוחת בוקר

יתרונות שאתה לא יודע על אכילת ארוחת בוקר

בין המומחים הללו נמצאת ג'סיקה קרנדל, דיאטנית רשומה ודוברת האקדמיה לתזונה ודיאטה. "הרבה פעמים, אנשים חושבים שהם יודעים על תזונה כי הם אוכלים", היא אומרת, "אבל אתה צריך גופים גדולים של מדע ומחקר כדי להבין מה הגוף שלנו באמת צריך."

ומחקרים מראים שיש סיבות טובות לאכול ארוחת בוקר.

• תְזוּנָה

הנוסחה הבסיסית לארוחת הבוקר: שילוב פחמימות עם חלבונים. פחמימות נותנות לגוף ולמוח שלך את הדלק שהוא צריך ליום. חלבון נותן לך כוח עמידה ועוזר לך להרגיש שובע עד לארוחה הבאה שלך.

זה יכול להיות פשוט כמו קבוצה של:

לחם דגנים מלאים או פחמימות

חלב דל שומן, יוגורט או גבינה לחלבון

פירות או ירקות טריים

אגוזים או קטניות ליותר חלבון

האם כדאי לאכול לפני היציאה לחדר הכושר? סברינה ג'ו, מאמנת אישית ודוברת של המועצה האמריקאית לפעילות גופנית, אומרת שאם אתה מהסוג שמתעורר רעב, נסה לאכול חטיף לפני אימון הבוקר שלך. זה יעזור לך לשפר את הביצועים שלך ולהדוף עייפות ופאניקה.

הגוף שלך מפסיק לעכל כשאתה מתאמן, ואתה תאכל ארוחה מלאה בבטן. זה יכול לגרום לך להיות נפוח או עצבני, במיוחד כאשר אתה עושה פעילות גופנית בעצימות גבוהה.

• משקל בריא

חמאת בוטנים על טוסט. זה סוג הארוחה, אומר קרנדל, שיותר מ-40 אנשים תוהים מדוע מסת השריר שלהם יורדת ככל שקו המותניים שלהם גדל.

היא גם אומרת שכשאתה לא אוכל ארוחת בוקר זה יכול להוביל לנשנושים מאוחר יותר במהלך היום או לבחירת מזונות לא בריאים כמו עוגה.

חוקרים מאוניברסיטת קורנל דיווחו לפני כמה שנים שגדולי ארוחת הבוקר, למרות הרעב שלהם, לא חטפו בזמן שאכלו ארוחת צהריים או ערב. במחקר זה, הם חסכו בממוצע 408 קלוריות ליום. מחקר על מבוגרים בקנדה שפורסם ב-2016 מצא כי לאכילת ארוחת בוקר הייתה השפעה מועטה על שיעורי ההשמנה או העלייה במשקל.

עיקר המדע מעדיף ארוחת בוקר בריאה. "זה לא קשור רק למשקל שלך. זה גם על ויטמינים, מינרלים ומסת שריר. אנחנו צריכים לחשוב בתמונות גדולות יותר, ומה האוכל בעצם עושה לגוף שלך לעומת 'אני רוצה פתרון מהיר לירידה במשקל.

• שליטה ברמת הסוכר בדם

אכילת ארוחת בוקר עוזרת לשמור על יציבות הסוכר בדם לאורך היום, בין אם יש לך סוכרת או לא. עבור אנשים עם תוצאות בדיקות גלוקוז תקינות, זה עשוי לסייע במניעת עמידות לאינסולין, שעלולה להוביל לסוכרת. נפילות ונפילות ברמת הסוכר בדם יכולות גם להשפיע על מצב הרוח שלך, מה שהופך אותך לעצבן יותר.

• הכן את עצמך להצלחה

זכרו, חברו פחמימות לחלבון, כמו קערה של דגנים מלאים עם חלב ופירות. אין לכם זמן לאכול בבית? הקפידו על ארוחת בוקר שתוכלו לאכול תוך כדי תנועה, כמו תערובת בננה עם קרטון חלב.

אתה עלול להתפתות להגיע לבר ארוחת בוקר או משקה חלבון, במיוחד לאחר אימון. אמנם זה עדיף מכלום, אבל הם לא יתמלאו באותה כמות קלוריות שהיית מקבל מאוכל פחות מעובד".

אבל אפילו התוכניות הטובות ביותר יכולות ללכת לאיבוד. כשאתה מרגיש שאין ברירה אלא לפספס את ארוחת הבוקר.