איך אתה משפר את מצב הרוח שלך באמצעות האוכל שלך?

איך אתה משפר את מצב הרוח שלך באמצעות האוכל שלך?

ישנם מזונות-על רבים המשפרים את התפקוד הקוגניטיבי ומונעים סימפטומים של דיכאון.לפי חוקרים ומומחים, מזונות-על כגון שוקולד מריר יכולים להגביר את התפקוד הקוגניטיבי ולסייע במניעת דיכאון, בעוד שעלים ירוקים מסייעים בהאטת הירידה הקוגניטיבית. דו"ח שפורסם על ידי Deseret News כלל פרטים מגובים מדעית על היתרונות של חמישה מזונות-על לבריאות הנפש ובריאות המוח:

1. קייל וירקות עלים

עלים ירוקים כהים כמו תרד ומנגולד טובים לבריאות המוח ויכולים לעזור להאט את הירידה הקוגניטיבית. מנה יומית של עלים כהים משפרת תפקודים קוגניטיביים, הכוללים זיכרון, זמן תגובה מנטלי, תהליכי קבלת החלטות ואפילו מצב רוח.

מחקר משנת 2018 שפורסם בכתב העת Neurology מצא קשר בין אנשים שאכלו מנה יומית אחת של ירקות עלים ירוקים והאט את הירידה הקוגניטיבית במיומנויות כמו זיכרון.

החוקרים עקבו אחר קבוצה של כ-11 מבוגרים ללא דמנציה במשך חמש שנים בממוצע. התברר שאלו שאכלו לפחות מנה יומית אחת של ירקות ירוקים עליים היו צעירים יותר ב-XNUMX שנים מבחינה קוגניטיבית מאלה שרק לעתים רחוקות או אף פעם לא אכלו עלים כהים.

"אכילת ירקות עלים הייתה קשורה באופן עצמאי להאטת ירידה קוגניטיבית, מה שאומר שקבוצת מזון אחת זו מכילה יותר", אמרה ללוס אנג'לס טיימס הסופרת הבכירה מרתה מוריס, החוקרת תזונה ובריאות המוח במרכז הרפואי של אוניברסיטת Rush בשיקגו. של חומרים מזינים שיכולים להגן על המוח."

2. שוקולד מריר

שוקולד מריר נחשב בדרך כלל לפינוק, אבל למעשה יש לו הרבה יתרונות בריאותיים. הם מלאים בסיבים, ברזל, מגנזיום ונוגדי חמצון. שוקולד מריר יכול גם לשפר את תפקוד המוח.

תוצאות מחקר שנערך בשנת 2020 גילו כי "ההשפעות הקצרות והבינוניות של צריכת קקאו יומית יכולות לספק לצעירים ביצועים קוגניטיביים טובים יותר בלמידה מילולית, זיכרון ותשומת לב לטובת הישגים אקדמיים".

שוקולד מריר קשור גם להשפעות חיוביות על מצב הרוח ובריאות הנפש. מחקר משנת 2019 מאוניברסיטת קולג' בלונדון מצא גם שלאנשים שאכלו שוקולד מריר היו סיכויים נמוכים משמעותית לסבול מתסמיני דיכאון מאשר אלה שלא אכלו שוקולד כלל.

3. דגים עשירים באומגה 3

דגים, כמו סלמון, טונה ואנשובי, עשירים בחומצות שומן אומגה 3, המספקות יתרונות רבים לגוף, כולל שיפור בבריאות המוח. לפי מחקר שנערך לאחרונה, שפורסם ב-Journal of Neurology, למבוגרים בגיל העמידה שאכלו תזונה עשירה באומגה 3 היו נפחים גדולים יותר בהיפוקמפוס, החלק במוח שממלא תפקיד חיוני בזיכרון ובלמידה, ולכן היו מצוידים יותר להבין פרטים מורכבים. .

4. אגוזים

אכילת חופן אגוזים מדי יום קשורה בסיכון נמוך יותר לדיכאון. מחקר שנערך לאחרונה, שפורסם ב-Journal of Clinical Nutrition השנה, מצא שאכילת חופן אגוזים מדי יום קשורה לסיכון נמוך ב-17% לדיכאון.

חוקרים גילו כי מבוגרים בגיל העמידה ומבוגרים שאכלו 30 גרם אגוזים - שקדים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, פיסטוקים, קשיו ואגוזי ברזיל - נטו פחות ליטול תרופות נוגדות דיכאון או לפתח דיכאון.

מנה יומית של אגוזים קשורה גם להשפעה חיובית על הזיכרון ובריאות המוח. אכילת 60 גרם אגוזים ליום (כחצי כוס שקדים) מגבירה את הזיכרון המילולי ואת זרימת הדם למוח.

5. פטל, תותים ואוכמניות

פטל, תותים ואוכמניות מלאים בפלבנואידים, הידועים כמסייעים לשיפור הזיכרון ולהאטה של ​​ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל. "הוספת חופן פירות יער לתזונה מדי יום היא אחד השינויים הראשונים והקלים ביותר המומלצים למי שמחפש לשפר את בריאות המוח", אומרת ד"ר אומה נאידו, מנהלת פסיכיאטריה לתזונה ואורח חיים בבית החולים הכללי של מסצ'וסטס בבוסטון.

מחקר, שנערך על ידי קינגס קולג' בלונדון, גילה כי קומץ אוכמניות ביום יכול לשפר את תפקוד המוח, כולל שיפור הזיכרון ודיוק רב יותר במשימות קשב.

תחזיות ההורוסקופ של מגוי פארה לשנת 2023