איך מגבירים את ייצור הקולגן דרך המזון?

איך מגבירים את ייצור הקולגן דרך המזון?

היכולת של הגוף לייצר קולגן פוחתת עם הגיל, והעור מאבד 1% מהאנרגיה שלו באזור זה מדי שנה החל מגיל 30 ולעיתים לפני כן, אך ניתן לפצות על מחסור זה על ידי אימוץ תזונה המכילה מזונות יש את היכולת לשפר את ייצור הקולגן. למד על הבולטים שבהם למטה.

מרק מרק עצמות

מרק עצמות בקר עשיר בקולגן, כמו גם ויטמינים K ו-A, כמו גם ברזל, אבץ וסלניום. מספיק לאכול כוס קטנה ממנו מדי יום כדי להגביר את ייצור הקולגן.

בשר עגל ועוף

סוגי בשר אלו מקדמים ייצור קולגן ומהווים מקור חיוני לחלבונים וברזל. מומלץ לצרוך ממנו 500 גרם בשבוע, בתנאי שנבחרו סוגים דלי שומן.

סלמון ודגים משומרים

שימורי סלמון, טונה, מקרל וסרדינים עשירים בחלבונים, אומגה 3, חומצות שומן וסידן. מומלץ ליטול פעמיים בשבוע.

ג'לטין בקר

הג'לטין הזה מורכב מ-90% קולגן, אך לא ניתן לצרוך אותו ישירות, אלא יש להוסיף אותו למתכוני ממתקים או ממתקים שמכינים בבית. מומלץ לצרוך ממתקים מסוג זה במידה כיוון שהם בדרך כלל עשירים בסוכר.

ביצים

חלמונים מכילים קולגן, בעוד שביצים שלמות עשירות בחלבונים ומקור חשוב לויטמינים A, B, D ו-E, בנוסף למינרלים כמו זרחן, סלניום ואבץ. מומלץ לאכול ביצה אחת או שתיים ביום.

קטניות

זהו מקור חיוני לחלבונים צמחיים והוא גם עשיר בסיבים, ויטמיני B, אבץ וברזל. מומלץ לאכול אותו לפחות פעמיים בשבוע או מדי יום אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית.

מוצרי חלב

הוא עשיר בחומצות אמינו המעודדות ייצור קולגן. הוא גם עשיר בחלבונים וסידן. אתה יכול לאכול שתי מנות ממנו ביום.

אֱגוֹזִים

שקדים, פיסטוקים, אגוזי לוז ואגוזי מלך הם מקורות חשובים לחלבונים, סיבים, אומגה 3 וחומצות שומן מועילות. זה ממלא תפקיד בקידום ייצור קולגן. מומלץ לאכול חופן קטן ממנו מדי יום.

קיווי

זהו אחד מסוגי הפירות העשירים בוויטמין C, הנחוץ לייצור קולגן. מומלץ ליטול כדור אחד מדי יום במהלך העונה.

פרי אדום

הוא עשיר בליקופן ובנוגדי חמצון הנלחמים בחמצון העור וגם מונעים איבוד קולגן. הוא גם נחשב למקור חשוב לויטמין C. מומלץ לאכול אותו מדי יום בעונתו.

גזרים

הוא עשיר בקרוטנואידים המסייעים בהגנה על הקולגן הקיים, גזר זמין לרוב לאורך כל השנה ולכן מומלץ לצרוך אותם באופן קבוע כחלק מתזונה בריאה.

פטרוזיליה

העלים הירוקים שלו מכילים אחוז גדול יותר של ויטמין C מאשר תפוזים. הוא גם עשיר בויטמינים ומינרלים אחרים כמו גופרית. מומלץ לצרוך אותו טרי ולהוסיף אותו למנות יומיומיות.

השום

שום מחזק את ההגנה החיסונית של הגוף ומקל על העיכול. הוא מכיל אחוז של גופרית, התורמת להגברת ייצור הקולגן. מומלץ להוסיף אותו למנות יומיות.

ברוקולי

הברוקולי מכיל ויטמין C וגופרית בו זמנית, מה שמסביר את השפעתו על קידום ייצור הקולגן. מומלץ לאכול אותו טרי במהלך העונה או קפוא בשאר העונות.

הורוסקופ אהבה של מזל גדי לשנת 2024