כדי לתמוך בבריאות המוח, הנה הדיאטה הזו

כדי לתמוך בבריאות המוח, הנה הדיאטה הזו

4 מכל 10 מקרים של דמנציה יכולים לשרוד באמצעות שינויים באורח החיים, כמו אכילה בריאה, פעילות גופנית מספקת ושינה טובה, לפי העיתון הבריטי "דיילי מייל".

למנוע הידרדרות בתפקוד הקוגניטיבי

בניסיון להפחית את שיעורי הדמנציה, חוקרים אמריקאים יצרו תזונה שהוכחה כשומרת על בריאות המוח ומפחיתה את הסיכון לאובדן זיכרון.

הדיאטה, הנקראת MIND, מלאה בדגים, קטניות וירקות, אשר נחשבים לעכב ולהגביל את הירידה בתפקוד הקוגניטיבי.

שפר את בריאות הלב

חוקרים מאוניברסיטת Rush בשיקגו יצרו את דיאטת MIND בשנת 2015, המציעה שילוב של דיאטה ים תיכונית ודיאטת DASH.

התזונה הים תיכונית מדגישה את החשיבות של דגנים מלאים, פירות, ירקות, דגים וקטניות, בעוד שדיאטת DASH מתמקדת בהפחתת צריכת המלח.

בהקשר זה, טרייסי פרקר, תזונאית לבריאות הלב ב-British Heart Foundation (BHF), אמרה: "שתי הדיאטות נתמכות על ידי מחקר רב המראה שהן יכולות לעזור לבריאות הלב, וכמה עדויות מצביעות על כך שהן יכולות לתרום הפחתת רמות של ירידה נפשית."

מצוינות בהשפעה

דיאטת "MIND" הראתה השפעות גדולות יותר מכל דיאטה לבדה, שכן מרתה קלייר מוריס ועמיתיה באוניברסיטאות Rush והרווארד אישרו כי תוצאות המחקר שלהם מצביעות על כך שקבוצה של יותר מ-1000 קשישים לא פיתחה דמנציה למשך עד 9 שנים.

החוקרים הוסיפו כי פותחה מערכת דירוג של דיאטת "MIND" המבוססת על מזונות שנראים כמגנים מפני דמנציה וירידה קוגניטיבית, וציינו כי אלו שקיבלו את הציונים הגבוהים ביותר בדיאטה "MIND" היו בעלי הקצב האיטי ביותר של ירידה קוגניטיבית.

הדיאטה כוללת גם אכילה של לפחות 3 מנות של דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל, קינואה ואורז חום, כל יום, בנוסף לצריכה של לפחות 6 מנות של ירקות עלים, 5 מנות אגוזים, 4 מנות שעועית ו-XNUMX מנות פירות יער.

פירות יער, עופות ודגים

פרקר הוסיף כי "לגרגרים יש גם יתרונות הגנה רבים על המוח", ומומלץ לאכול לפחות שתי מנות עופות ומנה אחת של דג. יחד עם זאת, יש להימנע מבשר אדום, מזונות מטוגנים וממתקים.

מומחים אומרים גם כי מזונות אלו מכילים רמות גבוהות של נוגדי חמצון, המסייעים בהגנה מפני חלק מהנזקים לתאי המוח הקשורים לדמנציה. זה יכול גם להגביר את רמות החלבונים במוח המגנים על תאי המוח מנזק זה.

כולסטרול נמוך

התזונה דלה בכולסטרול, ומחקרים עדכניים העלו כי היא עשויה להיות קשורה לבעיות בזיכרון ובחשיבה.

דמנציה קשורה להצטברות לא תקינה של חלבונים במוח, הנקראים עמילואיד וטאו. כאשר החלבונים הרעילים הללו מצטברים במוח, האיבר מפעיל תגובה דלקתית כדי להדוף את הנזק.

נוגדי חמצון

לפי אוניברסיטת הרווארד, דיאטות כמו דיאטת MIND, המלאה בירקות ופירות עשירים בנוגדי חמצון, יכולות להפחית דלקת. הדיאטה, המומלצת על ידי פארקר, מכילה ויטמינים כמו C, E ובטא-קרוטן, הפועלים כולם כנוגדי חמצון.

לפי איגוד האלצהיימר, נוגדי חמצון אלו מסייעים במניעת נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים, התורמים להזדקנות המוח. למרות שהם לא תמיד מזיקים, הם עלולים לפגוע בחלבונים, ב-DNA ובממברנות התא ולגרום לנזק לרקמות ולדלקות.

שיפור ביצועי המוח

מומחים תמיד מייעצים שצריכת יותר נוגדי חמצון יכולה לעזור להילחם ברדיקלים חופשיים ולמנוע נזק.

למרות שיכולה להיות לה השפעה חזקה בשיפור ביצועי המוח, עדיין אין מספיק מחקר כדי שדיאטת "MIND" תהיה חלק מההנחיות התזונתיות הלאומיות, שכן פרקר הדגיש כי "יש צורך במחקרים נוספים כדי לשפר את המזון והכמויות הספציפיות הנכללות בו. ”

תחזיות ההורוסקופ של מגוי פארה לשנת 2023