למה אנחנו צריכים לשתות מיץ עגבניות?

למה אנחנו צריכים לשתות מיץ עגבניות?

עגבניות הן מזון מזין וממלא, ודיאטנים ממליצים על המיץ הטרי שלהן.

ולפי מה שפורסם על ידי אתר בולדסקי, מומחים ממליצים לאכול כ-240 מ"ל או כוס מיץ עגבניות מדי יום כדי ליהנות מהיתרונות שלו.

תזונאים ממליצים לאכול מיץ עגבניות טרי או לבדוק את תכולת הנתרן של מוצרים משומרים, מכיוון שעודף נתרן יכול להשפיע לרעה על הבריאות.

על פי מחקר מדעי, מיץ עגבניות מכיל תרכובות ביו-אקטיביות רבות כמו GABA, חומצת אמינו טבעית הפועלת כנוירוטרנסמיטור למוח, ליקופן, פיגמנט טבעי שנותן לעגבניות את צבען האדום, והסטרואיד גליקוזיד spirosulan, המספק את גוף עם יתרונות רבים. היתרונות הבריאותיים כוללים:

מוריד כולסטרול

מיץ עגבניות, המכיל 13-oxo-ODA, אגוניסט אלפא PPARγ רב עוצמה, מסייע בהורדת רמות כולסטרול גבוהות בגוף, מה שעלול להוביל לטרשת עורקים, שבץ מוחי ובעיות אחרות במחזור הדם.

צריכת מיץ עגבניות מסייעת בוויסות חילוף החומרים של שומנים ודלקות ורבייה נלוות, ובכך מציעה הגנה מפני מחלות כרוניות הקשורות לפגיעה בחילוף החומרים של כולסטרול.

מטפל בסוכרת

השמנת יתר היא אחד מגורמי הסיכון העיקריים לסוכרת. מיץ עגבניות, כאגוניסט אלפא-PPARγ, מסייע בהורדת רמות גבוהות של כולסטרול וגלוקוז ועשוי לתרום לשיפור הרגישות לאינסולין בחולי סוכרת וטרום סוכרת.

PPARγ מסייע גם בהפחתת הדלקת, הגורם העיקרי לסוכרת, ומגביר את ייצור ההורמונים אדיפונקטין ו-AdipoR, שרמות נמוכות יותר שלהם יכולות להיות הסיבה העיקרית לעורר סוכרת הנגרמת מהשמנת יתר.

מחזק את מערכת החיסון

מיץ עגבניות כידוע עשיר בנוגדי חמצון המחזקים את מערכת החיסון של הגוף. נוכחותם של קרוטנואידים רבי עוצמה כגון ליקופן ובטא-קרוטן במיץ עגבניות ידועה בהשפעה המחזקת את מערכת החיסון. קרוטנואידים יכולים לשנות את הביטוי של חלבונים רבים המעורבים בהתפשטות תאים ובהתמיינות תאים יחד עם ניקוי רדיקלים חופשיים מזיקים.

מונע סרטן

לליקופן במיץ עגבניות יש תכונות אנטי-סרטניות. על פי מחקר מדעי, צריכה של מוצרי עגבניות קשורה להפחתה בשכיחות של סוגים שונים של סרטן כמו ריאות, קיבה, שד וערמונית. ליקופן, בהיותו נוגד חמצון רב עוצמה, יכול לעזור להיפטר מרדיקלים חופשיים בגוף, ובכך למנוע את הסיכון לסרטן או לעזור להפחית את התקדמותו.

מפחית מחלות לב

צריכת מיץ עגבניות קשורה בסיכון מופחת לפתח מחלות דלקתיות כרוניות ולא מדבקות כמו מחלות לב. נוכחות של ליקופן (50.4 מ"ג) במיץ יחד עם ויטמינים חיוניים (כגון ויטמין C) וחומצות פנוליות עשויות לסייע בשיפור תפקודי הגוף כגון הורדת רמות הכולסטרול והגלוקוז, המהווים גורמי סיכון למחלות לב.

עוזר לרדת במשקל

שתיית מיץ עגבניות עשויה להיות אחת הדרכים הפשוטות ביותר לרדת במשקל. על פי מחקר מדעי שנערך לאחרונה, מיץ עגבניות יכול לסייע בהפחתת ציטוקינים דלקתיים, שריכוזם הגבוה יותר קשור להשמנה או משקל גוף מוגבר, מסת שומן, מסת שריר והיקף מותניים. המיץ גם דל בקלוריות ומשביע ובכך יכול לסייע בירידה במשקל בצורה בריאה.

מטפל בדיכאון וחרדה

מיץ עגבניות מכיל רמות משמעותיות של ליקופן ו-GABA. שתי תרכובות אלו ידועות כמקלות על תסמינים פסיכולוגיים רבים כגון דיכאון, חרדה ושינויים במצב הרוח. חוסר איזון של נוירוטרנסמיטורים במוח עלול לגרום להפרעות נפשיות רבות, ולפי תוצאות מחקר מיוחד, מכיוון ש-GABA וליקופן פועלים כמעבירים עצביים, הגדלת כמותם באמצעות מקורות מזון כמו מיץ עגבניות יכולה לסייע בטיפול בהפרעות נפשיות רבות. .

מתנגד לבצורת

תכולת המים של מיץ עגבניות מוערכת ב-94.5 גרם ל-100 גרם, מה שהופך אותו למקור לחות חשוב לגוף לתמיכה בתפקודיו החיוניים.

צריכת מיץ עגבניות יכולה לסייע במניעת התייבשות ומחלות נלוות.

מפחית אוסטיאופורוזיס

אחוז גדול מהנשים לאחר גיל המעבר סובלות ממחלות הקשורות לעצם כמו אוסטיאופורוזיס. ליקופן, המצוי בשפע במיץ עגבניות, יכול לסייע בהפחתת סמן ספיגת העצם N-telopeptide (NTx) ולחץ חמצוני בשל יכולתו נוגדת החמצון, ובכך לסייע בהפחתת הסיכון לאוסטאופורוזיס.

פועל כחומר אנטי אייג'ינג

מיץ עגבניות מכיל קרוטנואידים, שהם תרכובת אנטי אייג'ינג טבעית. הכללת מיץ עגבניות בתזונה היומית שלך יכולה לסייע במניעת נזק לתאים, הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, ולקדם את חידוש התאים, הנחוץ להאטת ההזדקנות. המיץ גם מסייע בטיפול בבעיות עור רבות כמו אקנה, פצעונים ועור יבש.

נושאים אחרים: 

איך אתה מתמודד עם המאהב שלך אחרי שחזרת מפרידה?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج