אוכל שמקרב את המוות!!!!!

לא כל מה שמועיל באמת מועיל, זה מה שהוכח אחרי כל אותם מחקרים ומחקרים אחרים שסותרים אותם, מומחי תזונה רבים מייעצים לאכול חטיפים כחלק מדיאטת הרזיה, חלקם אף מייעצים לאכול עד 5 חטיפים לאורך היום על מנת לרדת במשקל או לשפר את חילוף החומרים. עם זאת, הפתעה מהדהדת שחשף מחקר חדש, הפכה את כל הסטנדרטים.

המחקר, שנערך על ידי צוות מדעי שהוזמן על ידי המכון הלאומי להזדקנות בארצות הברית, הראה שאכילת מעט מזון לעיתים קרובות מובילה לפגיעה בבריאות ולקיצור חיים באופן כללי, לפי העיתון הבריטי, "דיילי מייל ".

החוקרים גילו, באמצעות הניסויים שלהם עם עכברים זכרים, שעכברים שלא אכלו ארוחות במשך פרקי זמן ארוכים יותר חיו זמן רב יותר ונהנו מבריאות טובה יותר באופן כללי מאשר בני גילם שאכלו חטיפים.

המדענים הסבירו כי העכברים שנמנעו מאכילת מזון כלשהו בין מועדי הארוחות העיקריות עיכבו את ההדבקה שלהם במחלות הקשורות לגיל, ורמות הגלוקוז שלהם נותרו ברמות בריאות, ללא קשר לסוג המזון והמשקה שנאכלו.

שנוי במחלוקת, צוות המדענים גילה שלעכברים שאכלו ארוחה אחת ביום יש את החיים הארוכים ביותר.
הממצאים, שפורסמו בכתב העת Cell Metabolism, מעלים שאלות לגבי כדאיות ביצוע דיאטות פופולריות, הממליצות על חטיפים או ארוחות קטנות כל שעתיים או חמש פעמים ביום.

חלק מהדיאטות מעניקות גישה לאכילת כמויות קטנות של מזון לאורך היום או חטיפים בין הארוחות העיקריות על מנת לשפר את חילוף החומרים ולשמור על רמות גבוהות של צריכת קלוריות בגוף, אך צוות החוקרים, שחבריו שייכים ל-3 מוסדות יוקרתיים, מאשרים. שהצום הוא הגורם המרכזי שמשפיע ביעילות על שיפור הבריאות המטבולית.

"מחקר זה הראה שלעכברים שאכלו ארוחה אחת ביום, ולכן היו להם את תקופת הצום הארוכה ביותר, היו תוחלת חיים ארוכה יותר ותוצאות טובות יותר במחלות כבד הקשורות נפוצות והפרעות מטבוליות", אמר מנהל ה-NIA, ריצ'רד הודס.

הוא הוסיף: "הממצאים המעניינים הללו במודל החיות מראים שיש אינטראקציה בין צריכת קלוריות הכוללת, משך תקופת ההאכלה ותקופות הצום, המצדיקה בדיקה מחדש ומעודדת מחקרים נוספים על מספר הארוחות ביום ותקופות של צום במקום אכילה. ."

מחקר זה הוא הראשון מסוגו שחוקר זמני צום (או תקופות של הימנעות מאכילה בין הארוחות העיקריות).

"הגבלת קלוריות הייתה נושא פופולרי במעבדות מאז תחילת המאה העשרים, אבל ניסויים הראו שהגדלת זמני הצום היומי, מבלי לפעול להפחתת צריכת הקלוריות, הוכחה על ידי החוקר הראשי ויו"ר החטיבה לגריאטריה ב-NIA , פרופסור רפאל דה קאפו. בליעה הביאה לשיפורים כלליים בבריאות ובאריכות ימים בעכברים זכרים."

הוא הסביר: "סביר להניח שהסיבה היא שתקופת הצום היומית הממושכת מגדילה את הזמן הפנוי לעבודת מנגנוני התיקון והתחזוקה של הגוף, הנתונים להשבתה ותקלה עקב חשיפה מתמדת למזון".