מהי תרופת הקסם לכל המחלות???

האמינו למיתוס, לאחר ששמענו זקנים מדברים על היתרונות של מרק עוף או מרק ירקות, למשל, מי מאיתנו לא זוכר מתי הוא היה צעיר, למשל, הצטננות או שפעת, איך מיהרו אמו או סבתו להכין את המרק, מתוך אמונה ביכולות הריפוי המופלאות שלו.

אבל נראה שזה נכון מנקודת מבט מדעית. מחקרים של חוקרים מאוניברסיטת נברסקה בארצות הברית של אמריקה בשנה שעברה הוכיחו שמרק עוף חם עשוי להיות הטיפול הטוב ביותר להצטננות, שכן הוא מסייע בהקלה על הצטננות. של תסמיני הצטננות המשפיעים על מערכת הנשימה, כי למרק הזה יש תכונות אנטי דלקתיות.

החוקרים עקבו אחר ההשפעה של מרק עוף על מהירות התנועה של סוג מסוים של תאי דם לבנים, שהגוף מייצר בדרך כלל כדי להילחם בזיהום, כדי לבדוק אם התנועה של סוג תאים מסוים זה עולה או יורדת עם אכילת מרק עוף, במיוחד מאז החוקרים מאמינים כי מהירות התנועה של תאים אלה זה הגורם האחראי להופעת תסמיני הצטננות.

ואכן, הם גילו שהמרק מאט את קצב ומהירות התנועה של סוג תאי הדם הלבנים המוזכרים, מה שמפחית את תסמיני המחלה הנראים במחצית העליונה של מערכת הנשימה.

כמו כן, מוזכר שהגוף זקוק לרוב בזמן הצטננות או הצטננות כדי להחליף את הנוזלים שהוא מאבד.

כמו כן, מרק חם (והלהבה והתבלינים שלו) מסייע בהקלה על כאבי גרון ודרכי הנשימה, וריפוי ריר המלווה בדרך כלל בהצטננות או בהצטננות.