מה הקשר של שקדים להגנה על העור?

מחקר אמריקאי שנערך לאחרונה הראה שצריכת שקדים על בסיס יומיומי תורמת להפיכת העור לעמיד יותר בפני תוקפנות קרני השמש. איזה תפקיד ממלא רכיב מזון זה בהגנה מפני הסכנות של קרינה אולטרה סגולה?

מחקר זה פורסם בכתב העת Journal of Cosmetic Dermatology. היא באה להדגיש את התפקיד שממלאת צריכת שקדים בחיזוק עמידות העור לסכנות של קרני B אולטרה סגול, האחראיות בעיקר לנזק שהעור נחשף אליהם כתוצאה מחשיפה לשמש.

מחקר זה נערך על 29 נשים, בגילאי 18 עד 45, שהתחלקו בין אלו שמראות סימני כהות בקלות ובקושי. הם חולקו לשתי קטגוריות: הקבוצה הראשונה צרכה 3 גרם שקדים מדי יום לתקופה של 42 חודשים, והקבוצה השנייה צרכה 50 גרם ביסקוויטים מלוחים מדי יום באותה תקופה. במהלך הבדיקות נמדדה עמידות UV על ידי קביעת מינון השמש הנמוך ביותר שעלול לגרום לאדמומיות בעור לכל אדם בתחילת המחקר ובסיומו.

בתחילת המחקר התוצאות היו דומות בין שתי הקבוצות, לאחר 3 חודשים הבחינו החוקרים בעלייה של 20% ביכולת העור להגן על עצמו מפני השמש בקרב נשים שצרכו שקדים על בסיס יומי. באשר לקטגוריה השנייה, התוצאות הסופיות שלה בתחום זה נותרו דומות לתוצאות הראשוניות.

יתרונות השקדים לעור:

שקדים עשירים בסיבים, מינרלים וויטמינים. זהו אחד מהמזונות המכילים חומצות אמינו בלתי רוויות בעלות השפעה נוגדת חמצון. הוא מכיל גם פלבנואידים אנטי דלקתיים. הוא תורם להגברת הרעננות והזוהר של העור בשל עושרו בויטמין E, המגביל את השפעת הרדיקלים החופשיים הנובעים מחשיפה לשמש.

מרכיבי השמן בשקדים תורמים לשיפור הבריאות וחוזק העור, וחומצות השומן בנוסחה שלו מסייעות בטיפול באקנה בשל השפעתן על שליטה בהפרשות החלב. לשקדים יש גם תכונות נגד קמטים, פסים ועיגולים כהים.

נושאים אחרים: 

איך אתה מתמודד עם המאהב שלך אחרי שחזרת מפרידה?