מהם היתרונות של עובש לחם?
המצרים הקדמונים טיפלו בכמה חולים באכילת לחם עובש ואף אחד לא הבין למה!!!
עד שנת XNUMX, חמשת אלפים שנה מאוחר יותר, המדע המודרני הגיע כאשר גילה המדען אלכסנדר פלמינג שלפניצילין יש השפעה רבה כאנטיביוטיקה על חיידקים.
מה הקשר ללחם?
כאשר לחם נשאר להירקב, הוא מפריש פטרייה בשם פניציליום, ממנה מופק הפניצילין, האנטיביוטיקה המפורסמת ביותר ששימשה עד כה בטיפול בכמה סוגי חיידקים המוכרים למצרים לפני XNUMX שנה.